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Blanc de Poulet Doré au four Carrefour
Blanc de poulet cuit de qualitĂ© supĂ©rieure, reconstituĂ©, traitĂ© en salaison, dorĂ© au four, Ă teneur en sel rĂ©duite de 25%*. *Par rapport Ă la moyenne des blancs de poulet cuits de qualitĂ© supĂ©rieure, reconstituĂ©s, traitĂ©s en salaison du marchĂ
Consommer le jambon de poulet "Blanc de Poulet Doré au four" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de Poulet Doré au four de chez Carrefour :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sel, minéraux marins, arôme naturel, arôme, sucre, disaccharide disaccharide, oignon, légume, légume-racine, famille des oignons - légume, ail, feuille de laurier, herbe, thym, poivre noir, graine, poivre, noix de muscade, assaisonnement, épice, noix de muscade, clou de girofle, agent gélifiant, conservateur, couleur, potassium, minéraux, magnésium, calcium, e407 : gomme carraghénane, nitrite de sodium, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
Analyse des ingrédients du blanc de poulet doré au four
Un produit Ă base de viande de volaille
Le principal ingrédient du blanc de poulet doré au four est naturellement la viande de poulet. Ce type de viande est reconnu pour être une source de protéines de haute qualité, essentielle pour la reconstruction des muscles et le maintien d'un métabolisme sain. Pour les personnes soucieuses de leur santé, le poulet est souvent une option de choix en raison de son faible teneur en graisses saturées par rapport à d'autres viandes.
Les sucres ajoutés : un point d'attention
Le sucre et le dextrose figurent parmi les ingrédients de ce produit. Bien que les sucres soient souvent utilisés pour améliorer le goût et la texture des aliments transformés, ils peuvent également avoir un impact négatif sur la gestion du poids. La consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids et, à long terme, contribuer au développement de maladies chroniques telles que l'obésité et le diabète de type 2.
Les sels et minéraux marins
Le produit contient du sel et des minéraux marins. Si une petite quantité de sel est nécessaire pour le fonctionnement normal de l'organisme, une consommation trop élevée peut être problématique. L'excès de sel est lié à une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut entraîner des maladies cardiovasculaires. Par conséquent, il est crucial de contrôler son apport en sodium pour maintenir une bonne santé.
Les arĂ´mes et Ă©pices
Des arômes naturels et épices comme le poivre noir, le thym, l'ail et la noix de muscade sont également présents. Ces éléments ne sont pas seulement là pour le goût; ils peuvent aussi apporter des bénéfices nutritionnels. Par exemple, le poivre noir est connu pour améliorer la digestion, tandis que le thym a des propriétés antimicrobiennes.
Additifs et conservateurs : un choix à considérer
Le blanc de poulet doré au four contient également des agents gélifiants comme la gomme carraghénane et des conservateurs comme le nitrite de sodium. Bien que ces ingrédients permettent d'améliorer la texture et de prolonger la durée de conservation du produit, certains consommateurs préfèrent éviter les additifs alimentaires en raison des préoccupations possibles concernant leurs effets à long terme sur la santé.
Conclusion
En conclusion, le blanc de poulet doré au four présente des avantages nutritionnels notables grâce à ses protéines de haute qualité et ses épices bénéfiques. Cependant, les sucres ajoutés et les conservateurs peuvent poser des préoccupations pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain et à surveiller leur consommation calorique. Comme toujours, il est crucial de lire attentivement les étiquettes et de faire des choix alimentaires informés pour soutenir une vie saine.
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