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Mon filet de poulet tranches epaisses Monique Ranou
Consommer le jambon de poulet "Mon filet de poulet tranches epaisses" de chez Monique Ranou va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mon filet de poulet tranches epaisses de chez Monique Ranou :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, arôme naturel, arôme, agent gélifiant, antioxydant, couleur, e407 : gomme carraghénane, acide ascorbique, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
mon filet de poulet tranches épaisses : décryptage des ingrédients
les divers visages du poulet
Il est intéressant de voir que l'ingrédient principal de ce produit est multiple : chicken-fillet, volaille, poulet, et viande de poulet. Cela semble redondant, mais cela signifie souvent que différentes parties du poulet pourraient être utilisées pour obtenir une texture et un moelleux optimaux dans ces tranches épaisses.
le sel et ses compagnons sucrés
Le sel est présent dans ce produit, ce qui est attendu dans les viandes transformées pour en rehausser le goût. Plus surprenant, cependant, est la présence de dextrose, de sucre ajouté, et de monosaccharides. Ces composants ne fournissent pas seulement une saveur sucrée, mais peuvent aussi jouer un rôle dans la préservation de la texture et dans la coloration du poulet.
arômes et agents gélifiants
On trouve également des arômes naturels et des arômes, probablement destinés à renforcer le goût du produit. Pour obtenir une certaine consistance, un agent gélifiant est souvent utilisé et ici, la gomme carraghénane (E407) remplit cette fonction. Cela aide à maintenir la forme et la texture des tranches épaisses de poulet.
les additifs pour la conservation et la couleur
Ce produit contient également des additifs tels que des antioxydants, spécifiquement de l'acide ascorbique, pour ralentir l'oxydation et assurer une plus longue durée de conservation. La couleur du produit est ajustée avec du caramel (E150a), qui donne aux tranches un aspect appétissant. Ces additifs sont monnaie courante dans les produits transformés pour améliorer l'apparence et garantir la fraîcheur.
En conclusion, bien que ce produit semble être une option simple et pratique pour votre alimentation, il est important de comprendre les composants additionnels qu'il contient, notamment les sucres et les additifs, pour faire des choix éclairés pour votre santé, surtout si vous êtes concerné par des problèmes de poids et d'obésité.
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