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Blanc de poulet à la provençale Isla Mondial
Blanc de poulet cuit - qualité choix, traité en salaison
Consommer le jambon de poulet "Blanc de poulet à la provençale" de chez Isla Mondial va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de poulet à la provençale de chez Isla Mondial :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, tomate, légume, fruit-légume, sel, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, protéines de lait, protéine, protéine animale, en: green-bell-pepper -> poivron vert, poivron, stabilisateur, phosphates ternaires, agent gélifiant, exhausteur de goût, conservateur, acétate de sodium, e262 acétate de sodium, antioxydant, arôme, couleur, fr:tri : gluten, e407 : gomme carraghénane, glutamate monosodique, e325 : lactate de sodium, en:e301 - ascorbate de sodium, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E262 | Acétate de sodium | L'additif acétate de sodium est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des maux d'estomac et des diarrhées. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une surcharge en sodium dans l'organisme, ce qui peut aggraver les problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs contenant du acétate de sodium. |
| E262i | Acide acétique | L'additif Acide acétique est une substance utilisée comme conservateur dans de nombreux aliments transformés. Une consommation excessive peut causer des irritations de la peau, des yeux et des voies respiratoires. De plus, l'acide acétique peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de troubles digestifs et respiratoires. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
| E325 | Acide lactique | L'additif Acide lactique peut entraîner des problèmes de santé car il peut favoriser l'acidification du corps, ce qui peut perturber l'équilibre acido-basique. Une acidité excessive dans l'organisme peut conduire à divers troubles, tels que des douleurs musculaires, des problèmes digestifs ou des maladies chroniques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs comme l'acide lactique. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E452 | Polyphosphates de sodium | L'additif Polyphosphates de sodium peut poser un problème pour la santé car il est associé à des risques pour les reins, le cœur et les os. Son excès peut causer des troubles gastro-intestinaux et favoriser le développement de maladies chroniques. Il est important de limiter sa consommation en privilégiant une alimentation naturelle et équilibrée pour éviter les effets néfastes sur la santé. |
| E621 | Glutamate monosodique | L'additif Glutamate monosodique est souvent utilisé pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, sa consommation excessive peut causer des effets néfastes sur la santé, tels que des maux de tête, des problèmes digestifs et des réactions allergiques. Il est également associé à des problèmes neurologiques et à une augmentation de l'appétit, favorisant la suralimentation et le risque d'obésité. |
La vérité cachée derrière votre blanc de poulet à la provençale
Un aperçu des ingrédients courants
Lorsque nous achetons un produit aussi simple et appétissant que le blanc de poulet à la provençale, il est facile de sous-estimer la quantité d'ingrédients qui y sont inclus. Derrière ce mets apparemment sain se cachent des éléments que vous pourriez préférer éviter, surtout si vous êtes préoccupé par l'obésité.
Les ingrédients de base
Commençons par les ingrédients principaux. Ce produit contient du chicken-fillet, de la volaille, et de la viande de poulet, tous de bons choix en termes de protéines animales. Cependant, d'autres composants soulèvent certaines questions.
L'ajout de sucre et d'agents de texture
Le produit renferme du sirop de glucose et des termes équivalents tels que monosaccharides ou glucose. L'ajout de sucre et de sirop de glucose dans des aliments transformés peut entraîner une consommation excessive de calories, l'un des facteurs contribuant à l'obésité.
Le rôle des additifs
Plusieurs additifs sont également présents, comme des stabilisateurs (phosphates ternaires), des agents gélifiants (gomme carraghénane), et des conservateurs (acétate de sodium). L'impact de ces additifs sur la santé fait encore l'objet de débats, mais certains peuvent influencer le métabolisme.
Les exhausteurs de goût et arômes
Des exhausteurs de goût tels que le glutamate monosodique et divers arômes sont également utilisés pour renforcer la saveur. Ces ingrédients peuvent aussi affecter la perception de satiété et favoriser une surconsommation.
Conclusion
En résumé, même si le blanc de poulet à la provençale semble être un choix sain, il est crucial de lire attentivement les étiquettes et de comprendre la fonction de chaque ingrédient. Faire des choix alimentaires éclairés peut grandement aider à lutter contre l'obésité et à améliorer notre santé générale.
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