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Blanc de dinde (4 tranches) Winny
Filet de dinde qualité strandard traité en salaison, cuit, tranché
Consommer le jambon de poulet "Blanc de dinde (4 tranches)" de chez Winny va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de dinde (4 tranches) de chez Winny :
Poitrine de dinde, volaille, dinde, viande de dinde, eau, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, gluten de blé, gluten gluten, acide, acétate de sodium, e262 acétate de sodium, fibre de blé, fibres, fibres végétales, stabilisateur, triphosphates de sodium, agent gélifiant, sirop de glucose, arôme, antioxydant, conservateur, en:e326 : lactate de potassium, carbonate acide de potassium, phosphates de potassium, gomme de caroube, erythorbate de sodium, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E262 | Acétate de sodium | L'additif acétate de sodium est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des maux d'estomac et des diarrhées. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une surcharge en sodium dans l'organisme, ce qui peut aggraver les problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs contenant du acétate de sodium. |
| E262i | Acide acétique | L'additif Acide acétique est une substance utilisée comme conservateur dans de nombreux aliments transformés. Une consommation excessive peut causer des irritations de la peau, des yeux et des voies respiratoires. De plus, l'acide acétique peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de troubles digestifs et respiratoires. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E326 | Acide malique | L'additif Acide malique est considéré comme un problème pour la santé car il peut causer des irritations gastro-intestinales, des maux de tête et des allergies chez les individus sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et des crampes abdominales. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407a | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles, notamment des troubles digestifs et des réactions cutanées. De plus, sa consommation excessive peut perturber l'équilibre de sodium dans l'organisme, augmentant le risque de problèmes cardiovasculaires. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et naturelle. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
les ingrédients dans les viandes transformées : ce que vous devez savoir
introduction
Lorsque vous achetez du blanc de dinde en tranches, il est crucial de comprendre les ingrédients qui se cachent derrière ce produit. Cet article se penche sur les composants souvent trouvés dans les viandes transformées, pour vous aider à faire des choix alimentaires plus éclairés.
viande de dinde et volaille : les bases
En regardant de plus près, on trouve principalement des termes comme "turkey-breast", "volaille" et "viande de dinde". Cela signifie que la base du produit est effectivement ^†de la dinde. Toutefois, de nombreux autres ingrédients sont souvent ajoutés pour diverses raisons.
eau et sels ajoutés
Une grande partie de la viande transformée contient de l'eau ajoutée et du sel. Ces ingrédients servent essentiellement à augmenter le poids du produit et améliorer sa texture. L'ajout de sels comme le sel commun et les autres variantes aide aussi à la conservation.
sucres cachés
Souvent, des sucres comme le dextrose, le glucose et même le sirop de glucose sont ajoutés. Ces monosaccharides peuvent non seulement influencer le goût, mais aussi avoir un impact sur votre régime alimentaire.
additifs et conservateurs
Les viandes transformées comprennent généralement divers additifs et conservateurs pour améliorer la durée de conservation. Par exemple, on trouve souvent des acétates de sodium (E262), du lactate de potassium (E326), et du nitrite de sodium. Ces substances peuvent avoir des effets sur la santé lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
gluten et fibres
Les fibres végétales et le gluten de blé sont également couramment ajoutés. Alors que les fibres peuvent offrir des avantages pour la digestion, le gluten peut poser un problème pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.
stabilisateurs et agents gélifiants
Pour améliorer la texture, les stabilisateurs comme les triphosphates de sodium et les agents gélifiants comme la gomme de caroube sont ajoutés. Ces ingrédients permettent de maintenir une texture et une apparence constantes.
arĂ´mes et antioxydants
Enfin, des arômes et des antioxydants comme l'erythorbate de sodium sont utilisés pour maintenir la fraîcheur et améliorer le goût du produit.
conclusion
Savoir lire et comprendre les listes d'ingrédients sur les produits alimentaires tels que les tranches de blanc de dinde peut vous aider à faire des choix alimentaires plus sains et informés. Faites attention aux sels, sucres cachés, et divers additifs qui pourraient avoir un impact sur votre santé, particulièrement si vous êtes concerné par l'obésité ou d'autres conditions de santé.
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