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Blanc de Dinde x 4 tranches Auchan
Blanc de dinde reconstitué traité en salaison, cuit-qualité standard
Consommer le jambon de poulet "Blanc de Dinde x 4 tranches" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de Dinde x 4 tranches de chez Auchan :
Fr:viande de filets de dinde, eau, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, protéine de soja, protéine, protéine végétale, fr: sel-stabilisants : sels de stabilisation, triphosphates-gélifiant gélifiant à base de triphosphates, antioxydant, conservateur, phosphates de potassium, e407 : gomme carraghénane, erythorbate de sodium, nitrite de sodium, élaboré à partir de dinde.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
Les dangers cachés dans les tranches de blanc de dinde : que consommons-nous vraiment ?
Introduction
Le blanc de dinde est souvent perçu comme un choix alimentaire sain, surtout pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses et à augmenter leur apport en protéines. Cependant, une analyse attentive des ingrédients présents dans ce produit révèle des sous-estimations alarmantes. Dans cet article, nous allons décomposer ce qui se cache vraiment dans ces tranches de blanc de dinde et discuter des implications potentielles pour notre santé, en particulier pour ceux qui sont concernés par l'obésité.
Protéines additionnelles : pas toujours un salut
Ce produit contient de la protéine de soja et de la protéine végétale, en plus des protéines naturellement présentes dans la viande de dinde. Bien que ces ajouts puissent sembler bénéfiques, car ils augmentent la teneur en protéines, ils viennent également avec des préoccupations potentielles. Les protéines végétales sont souvent modifiées et traitées, augmentant ainsi le risque de consommer des ingrédients hautement transformés.
Les additifs : un cocktail inquiétant
Plusieurs additifs comme le glucose, le sirop de glucose, et d'autres monosaccharides sont inclus dans cette préparation. Ces sucres ajoutés peuvent contribuer à des problèmes métaboliques et augmentent le risque de diabète et d'obésité. De plus, les conservateurs comme le érythorbate de sodium et le nitrite de sodium sont souvent liés à des inquiétudes concernant leur potentiel effet cancérigène lorsque consommés en grande quantité.
Gélifiants et stabilisants : pourquoi les éviter
Ce produit utilise des gélifiants et des stabilisants comme le triphosphate et la gomme carraghénane (E407). Bien qu'ils améliorent la texture et la durée de conservation, ces additifs peuvent avoir des effets négatifs sur la santé digestive. La gomme carraghénane, par exemple, a été liée à des inflammations intestinales dans certaines études.
Phosphates et sels de stabilisation : des complices méconnus
Les phosphates de potassium et autres sels de stabilisation sont également présents dans ces tranches de blanc de dinde. Ces composés chimiques sont souvent utilisés pour conserver la fraîcheur des produits, mais ils peuvent contribuer à un déséquilibre des électrolytes dans l’organisme, particulièrement chez les personnes présentant des problèmes rénaux.
Conclusion : vigilance nécessaire
En choisissant des produits transformés, il est essentiel de rester vigilant quant aux ingrédients qu'ils contiennent. Les tranches de blanc de dinde, bien qu'elles semblent être un choix sain, peuvent renfermer des additifs et des composés qui pourraient avoir des répercussions néfastes pour la santé, surtout pour ceux qui luttent contre l'obésité. Faire des choix alimentaires éclairés est crucial pour maintenir une bonne santé à long terme.
Restez informés et choisissez des produits contenant des ingrédients minimaux et naturels pour assurer un avenir alimentaire plus sain.
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