Gâteaux > Auchan
Tartelettes framboise sans gluten Auchan
6 tartelettes nappées d'une confiture extra de framboise - sans gluten
Consommer le gâteau "Tartelettes framboise sans gluten" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Tartelettes framboise sans gluten de chez Auchan :
Confiture extra de framboise, amidon de maïs, amidon, tapioca, farine de maïs, céréales, farine, maïs, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, margarine margarine, amidon de pomme de terre, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, huile de tournesol épaississants huile de tournesol épaississants, gomme xanthane sel, émulsifiant, agent levant, sucre de canne, framboise, fruit, baies, purée de citron, agrume, citron, épaississant, beurre de karité, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, graisses végétales, huile de tournesol, huile végétale, eau, sel, jus de citron concentré, jus, jus de fruit, jus de citron, gomme de guar, lécithine de colza, lécithine, lécithine traduction, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, pectine amidée.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Tartelettes framboise sans gluten : un choix sain ?
Composition des tartelettes framboise sans gluten
Les tartelettes framboise sans gluten font partie des options populaires pour ceux qui cherchent à éviter le gluten. Mais leur composition mérite une analyse détaillée. Ce produit est une combinaison de plusieurs ingrédients, chacun ayant des rôles spécifiques pour donner une texture et un goût agréables sans compromettre l’aspect sans gluten.
Rôle des principaux ingrédients
La confiture de framboise est l'élément central de ces tartelettes, offrant une saveur fruitée et sucrée. Les amidon de maïs et amidon de tapioca sont utilisés pour remplacer la farine de blé, fournissant une texture similaire sans gluten.
La margarine et l'huile de tournesol sont des sources de graisses nécessaires pour obtenir une pâte moelleuse. L'amidon de pomme de terre et les épaississants, tels que la gomme xanthane, assurent une consistance homogène.
Sucre et Ă©dulcorants
Il n'est pas surprenant de trouver du sucre, du sirop de glucose et des monosaccharides dans ce produit. Ces éléments, en plus du sucre de canne, fournissent la douceur qui rend les tartelettes attrayantes. Cependant, il convient de noter que la présence de sucre ajouté et de divers types de sucres pourrait être problématique pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Agents de texture et levants
Les agents levants et les émulsifiants sont essentiels pour la structure et la stabilité des tartelettes. Les carbonates de magnésium jouent un rôle crucial en permettant à la pâte de lever correctement. De plus, la lécithine, souvent issue du colza, aide à lier les ingrédients entre eux, améliorant ainsi la texture générale.
Impact sur la santé
Bien que ces tartelettes soient sans gluten, il est crucial de modérer leur consommation en raison de leur teneur en sucres et graisses végétales. Les ingrédients tels que le beurre de karité et l'huile de tournesol apportent des graisses, qui bien que nécessaires, doivent être consommées avec parcimonie. Le jus de citron concentré, ainsi que la purée de citron et les baies, ajoutent des touches d'agrumes, mais sans offrir des quantités significatives de nutriments bénéfiques pour la santé.
Conclusion
Si vous suivez un régime sans gluten, les tartelettes framboise sans gluten peuvent être une option acceptable pour satisfaire une envie de sucré. Elles contiennent des ingrédients qui offrent une texture et un goût agréables sans le gluten. Cependant, leur contenu en sucres et graisses nécessite une consommation modérée, surtout pour ceux qui surveillent leur apport calorique et glycémique. Un examen attentif des étiquettes et une consommation responsable sont essentiels pour intégrer ce type de produit dans une alimentation équilibrée.
Gâteaux
Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
