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Tartelettes ovales pur beurre citron Sondey
Biscuits sablés pur beurre nappés d'une couche au citron
Consommer le gâteau "Tartelettes ovales pur beurre citron" de chez Sondey va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Tartelettes ovales pur beurre citron de chez Sondey :
Ingrédient : farine de blé. farine de blé, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, matière grasse du beurre, produit laitier, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., œufs, purée de citron, fruit, agrume, citron, purée de pomme, fruit mucilagineux, pomme, purée, beurre, pâte d'amande, noix, noix de l'arbre, amande, jaune d'œuf, oeuf, jus de citron concentré, jus, jus de fruit, jus de citron, sirop de sucre inverti, sucre inverti, sirop de sucre, arôme naturel de citron, arôme, arôme naturel, agent gélifiant, acide, régulateur d'acidité, pectine amidée, acide citrique, citrate trisodique, oeufs de poules élevées en plein air.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
Comprendre les ingrédients d'une tartelette ovale pur beurre citron
Farine de blé et ses dérivés
Le premier ingrédient des tartelettes ovales pur beurre citron est la farine de blé. Cet ingrédient est incontournable dans la pâtisserie traditionnelle. Cependant, pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten, cet ingrédient peut poser problème. La farine de blé apporte des glucides, essentiels pour fournir de l'énergie, mais doit être consommée avec modération, surtout dans le cadre d'un régime visant à gérer l'obésité.
Sucres ajoutés sous diverses formes
Les tartelettes contiennent une variété de sources de sucre, y compris du sucre ajouté, du sirop de glucose-fructose, et du fructose. La présence de divers monosaccharides et disaccharides complique encore la situation. Ces sucres simples peuvent entraîner des pics de glycémie rapides, favorisant la prise de poids et augmentant le risque de diabète de type 2.
Matières grasses et produits laitiers
Les matières grasses utilisées dans ces tartelettes incluent la matière grasse du beurre et des produits laitiers. Le beurre est une source de graisses saturées, qui doivent être consommées avec précaution. La matière grasse contribue à la texture et à la saveur des biscuits, mais peut également augmenter le risque de maladies cardiovasculaires si consommée en excès.
Citron et agrumes
Le produit contient de la purée de citron et du jus de citron concentré, qui apportent une touche d'acidité et de fraîcheur. Bien que le citron soit riche en vitamine C et ait des avantages antioxydants, il est important de noter qu'il ne compense pas les effets négatifs des autres ingrédients, notamment les sucres et les matières grasses.
Autres ingrédients et additifs
La tartelette contient également des agents gélifiants comme la pectine amidée et des régulateurs d'acidité tels que l'acide citrique et le citrate trisodique. Ces additifs sont utilisés pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation du produit. L'arôme naturel de citron est également présent, mais il est souvent utilisé en quantités très faibles, sans apporter de bénéfices nutritionnels significatifs.
Conclusions et recommandations
En résumé, bien que les tartelettes ovales pur beurre citron puissent être délicieuses, leur composition en fait un choix à consommer avec modération, surtout pour les personnes souffrant d'obésité. Les farines raffinées, les sucres ajoutés, et les matières grasses contribuent à une densité calorique élevée, ce qui peut entraver la gestion du poids. Pour une alimentation plus équilibrée, privilégiez des pâtisseries faites maison avec des ingrédients plus sains.
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