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Graines et fruits - Framboises et graines de chia LU
Consommer le gâteau "Graines et fruits - Framboises et graines de chia" de chez LU va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Graines et fruits - Framboises et graines de chia de chez LU :
Farine de blé, céréales complètes, céréales, farine complète d'orge - 1 l, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, graine de chia, graine, chia, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, humectant, minéraux, sirop de glucose, purée de framboise concentrée, fruit, baies, purée, framboise, purée de framboise, purée de pommes concentrée, fruit mucilagineux, pomme, purée de pomme, fibre de blé, fibres, fibres végétales, agent levant, émulsifiant, huile de palme, huile de palme et graisse, sel, arôme, agent gélifiant, sureau, sureau, régulateur d'acidité, flocons de blé, blé, en: oat-flakes -> flocons d'avoine, avoine, avoine en flocons, farine de seigle complète, farine, farine de céréales, farine de seigle, farine complète, farine complète d'épeautre-blé, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., caroténoïdes, carbonate de calcium, carbonate d'ammonium, en:e504 -> carbonates de magnésium carbonate de magnésium, fer élémentaire, fer, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, phosphates de potassium, carbonates de sodium, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, diacétyle tartarique d'esters mono- et diglycéridiques d'acides gras e472e, pectine amidée, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E472e | Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) | L'additif Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) est un problème pour la santé car il peut contribuer à l'obésité en favorisant le stockage des graisses dans le corps. De plus, certains études suggèrent qu'il pourrait avoir des effets négatifs sur le métabolisme et le système cardiovasculaire. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Les dangers cachés dans les produits alimentaires transformés : un focus sur les graines et fruits
Introduction
Les industriels de l'agroalimentaire rivalisent d'inventivité pour créer des produits qui semblent sains et appétissants. Le produit « Graines et fruits - Framboises et graines de chia » en est un parfait exemple. Derrière une façade de fruits et graines se cachent de nombreux ingrédients qui méritent notre attention.
Les ingrédients complexes
En analysant les ingrédients de ce produit, il devient rapidement évident que la simplicité apparente des graines de chia et des framboises est en réalité entourée de nombreux composants complexes. On y trouve une variété de farines complètes provenant de différentes céréales telles que le blé, l'orge, le seigle, et l'épeautre.
De plus, une quantité non négligeable de sucre ajouté et de sirop de glucose-fructose est incluse. Ces ingrédients sont responsables de l'index glycémique élevé de nombreux produits transformés et peuvent contribuer à l'augmentation du poids et au développement de l'obésité.
Les huiles et matières grasses
Le produit contient également une variété d'huiles et de matières grasses telles que l'huile de colza et l'huile de palme. Bien que l'huile de colza soit généralement considérée comme une option plus saine en raison de sa teneur en acides gras monoinsaturés, l'huile de palme et ses dérivés sont souvent controversés. L'utilisation de ces graisses peut avoir des impacts négatifs sur la santé, notamment en termes de cholestérol.
Les additifs alimentaires
Un autre aspect préoccupant est la longue liste d'additifs alimentaires ajoutés à ce produit. Des éléments comme le carbonate de calcium, le carbonates de magnésium, et les phosphates de potassium apparaissent dans la liste des ingrédients. Bien que certains de ces additifs soient nécessaires pour la conservation du produit, ils peuvent également avoir des effets secondaires lorsque consommés en grandes quantités.
Purées et sirops
La présence de fruits tel que la framboise et la pomme, sous forme de purées concentrées, est également à noter. Cependant, bien que cela semble sain, ces purées sont souvent enrichies avec du sirop de glucose-fructose, ce qui augmente encore la teneur en sucre du produit.
La nécessité d’un choix éclairé
Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de comprendre les ingrédients qui se cachent derrière les noms des produits alimentaires. Les personnes cherchant à perdre du poids ou à adopter un mode de vie plus sain devraient être particulièrement vigilantes vis-à -vis des aliments transformés comportant de longues listes d'ingrédients complexes et de sucre ajouté.
Pour faire des choix alimentaires plus sains, privilégiez les produits avec des ingrédients naturels et simplifiez votre alimentation. Opter pour des aliments complets et minimiser la consommation d'aliments transformés peut grandement contribuer à atteindre et maintenir un poids santé.
Conclusion
En fin de compte, la clé est la modération et l'éducation alimentaire. En étant informés sur ce que nous consommons, nous pouvons mieux naviguer dans le paysage complexe des produits alimentaires modernes et faire des choix bénéfiques pour notre santé.
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