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Carte D'or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais 450ml Carte D'or
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Consommer la glace "Carte D'or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais 450ml" de chez Carte D'or va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Carte D'or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais 450ml de chez Carte D'or :
Poire, fruit, eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose déshydraté, monosaccharides, glucose, sirop de glucose, jus de citron, jus, jus de fruit, stabilisateur, pectine amidée, gomme de guar, de:williamsbirnen = poires williams, antioxydant, gomme xanthane, acide ascorbique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
Décryptage des ingrédients d'un sorbet : que cachent vraiment nos desserts glacés ?
Des fruits, mais quels fruits ?
Lorsqu'on déguste un sorbet, surtout un produit aussi alléchant que le Carte D'Or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais, on s'attend à savourer la fraîcheur authentique des fruits. Heureusement, ce produit fait honneur à son nom en étant principalement composé de poires Williams. Les poires sont une excellente source de vitamines et de fibres, ce qui les rend naturellement sucrées et juteuses, parfaites pour un sorbet.
Le sucre, ce grand incontournable
Les sorbets ne seraient pas aussi délicieux sans une certaine quantité de sucre. Dans cette recette, on retrouve différentes formes de sucre, notamment le sucre ajouté, les monosaccharides, et les disaccharides. Bien que ces termes puissent paraître intimidants, ils reflètent en fait des types différents de glucides que notre corps utilise comme source d'énergie. Toutefois, il est crucial de surveiller sa consommation de sucre, surtout dans un contexte d'obésité.
Les stabilisateurs et agents de texture
Pour obtenir une texture lisse et onctueuse, des additifs comme la pectine amidée, la gomme de guar, et la gomme xanthane sont utilisés. La pectine est une fibre naturelle extraite des fruits, tandis que la gomme de guar et la gomme xanthane sont des épaississants naturels. Bien que ces ingrédients soient présents en petites quantités, ils jouent un rôle clé dans l'expérience gustative et visuelle du sorbet.
Les antioxydants, pourquoi en rajouter ?
L'ajout d'antioxydants comme l'acide ascorbique aide à prolonger la durée de vie du produit en empêchant l'oxydation, ce qui peut altérer la couleur et la saveur. L'acide ascorbique, plus connu sous le nom de vitamine C, est également bénéfique pour la santé, contribuant à améliorer l'absorption du fer et à renforcer le système immunitaire.
Le rĂ´le des sirops de glucose
Enfin, des sirops de glucose et sirops de glucose déshydraté sont communément ajoutés pour améliorer la texture et adoucir le goût du sorbet. Cependant, il est important de noter que ces sirops sont une forme concentrée de sucre et peuvent avoir une influence sur la charge glycémique du produit.
En conclusion, même si les ingrédients peuvent sembler complexes et parfois intimidants, il est rassurant de constater que le Carte D'Or Pot Sorbet Intense Poire Williams Coteaux du Lyonnais contient principalement des éléments issus de la nature. Apprécier un sorbet de temps en temps peut s'inscrire dans une alimentation équilibrée, mais il reste essentiel de contrôler les portions surtout dans la lutte contre l'obésité.
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