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Madeleines Simpl
Madeleines longues
Consommer le gâteau "Madeleines" de chez Simpl va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Madeleines de chez Simpl :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, œuf frais, oeuf, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, stabilisateur, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, sel, arôme naturel, arôme, dextrose, agent levant, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Les madeleines: un délice à déguster avec modération
Les ingrédients principaux et leurs impacts
Les madeleines, ces petites pâtisseries moelleuses, sont appréciées pour leur goût savoureux et leur texture aérienne. Toutefois, quand on regarde de plus près la composition de ces douceurs, certains éléments méritent notre attention, surtout dans le cadre d'une discussion sur l'obésité.
La farine de blé et la farine de céréales constituent la base de ces gâteaux. Bien que ces ingrédients soient incontournables en pâtisserie, ils apportent une bonne dose de glucides simples qui peuvent contribuer au surpoids s'ils sont consommés en excès. La présence de sucre ajouté et de sirop de glucose accentue cette richesse en sucres simples, amplifiant ainsi le potentiel effet négatif sur la gestion du poids.
Les matières grasses et leurs alternatives
L'huile de colza est un ingrédient souvent utilisé pour sa teneur en acides gras insaturés, qui peuvent être bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Cependant, les termes «huile et matières grasses» et «huile et matière grasse végétale», sans plus de précisions, peuvent cacher des huiles de moins bonne qualité. Pour ceux qui surveillent leur poids, il est crucial d'opter pour des composants gras de qualité et de les consommer en quantité modérée.
Les additifs et leur rĂ´le
Les madeleines contiennent aussi certains additifs alimentaires comme le E422 (glycérol) et le E503 (carbonates de magnésium). Ces stabilisateurs et agents levants améliorent respectivement la texture et le gonflement du produit. Bien qu'ils soient considérés comme sûrs, il est préférable de limiter leur consommation, en intégrant principalement des aliments naturels et peu transformés dans notre alimentation.
Conclusion: Consommation en pleine conscience
Les madeleines, comme d'autres produits sucrés, peuvent parfaitement s'inscrire dans une alimentation équilibrée si elles sont consommées avec modération. Prendre conscience de leur composition et privilégier une consommation occasionnelle peut aider à prévenir l'obésité et à maintenir une santé optimale.
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