Consommer le jambon "Jambon Cuit Supérieur decouenne, degraissee, -25% de sel" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon Cuit Supérieur decouenne, degraissee, -25% de sel de chez Carrefour :
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jambon cuit supérieur : ce que vous devez savoir

Un produit apparemment sain, mais est-il vraiment?

Le Jambon Cuit Supérieur, signalé pour sa teneur réduite en sel, semble être une option attrayante pour ceux cherchant à réduire leur consommation de sodium. Cependant, une analyse plus approfondie des composants de ce produit révèle des subtilités qu'il est crucial de connaître, surtout pour les personnes souffrant d'obésité.

La question du sel

Ce produit met en avant sa réduction de 25% du sel comparée à des jambons standards. Bien que réduire l'apport en sodium soit bénéfique pour la santé cardiovasculaire, il est essentiel de prêter attention aux substituts utilisés. Ici, l'utilisation du chlorure de potassium comme alternative au sodium est notable. Cette substitution peut être positive pour certains mais doit être surveillée chez d'autres, en particulier ceux ayant des problèmes rénaux.

Sucre et sirops ajoutés

Un aspect souvent négligé est la présence de sirop de glucose, de dextrose et de sucre ajouté. Ces composants sont des types de monosaccharides et contribuent à l'apport calorique global du produit. Pour ceux qui veillent à leur poids, il est crucial de prendre en compte cette source cachée de sucres, qui peuvent exacerber les problèmes de poids et de santé.

Les conservateurs et antioxydants

La présence de conservateurs tels que le nitrite de sodium et l'erythorbate de sodium soulève des questions sur la salubrité alimentaire. Bien qu'ils prolongent la durée de conservation du produit, ces additifs ont été associés à divers problèmes de santé, dont certains types de cancers, lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités sur une période prolongée.

Épices et assaisonnements

Le jambon est assaisonné avec diverses épices et herbes, dont le poivre, l'ail, la noix de muscade, le thym et les feuilles de laurier. Ces ingrédients peuvent améliorer le goût et possèdent des propriétés antioxydantes. Toutefois, pour les personnes sensibles aux épices, ces ajouts peuvent poser des problèmes digestifs.

Conclusion

Bien que le Jambon Cuit Supérieur semble être une alternative conviviale avec sa réduction de sel, il comporte néanmoins certains ingrédients potentiellement problématiques pour ceux souffrant d'obésité ou d'autres conditions de santé. En étant informé et vigilant, vous ferez des choix alimentaires plus judicieux, contribuant à une amélioration générale de votre santé.