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Jambon Traditionnel Fumé au Bois de Hêtre Saint Alby
Consommer le jambon "Jambon Traditionnel Fumé au Bois de Hêtre" de chez Saint Alby va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon Traditionnel Fumé au Bois de Hêtre de chez Saint Alby :
Viande de porc, animal, viande, porc, nitrite de sodium, extrait d'épice, assaisonnement, épice, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, antioxydant, fumée de bois de hêtre, fumée, sel, conservateur, en:e301 - ascorbate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
les dangers des ingrédients cachés dans votre jambon traditionnel fumé au bois de hêtre
le mystère des ingrédients
Le jambon traditionnel fumé au bois de hêtre est souvent perçu comme une délicatesse artisanale. Cependant, sous cette délicieuse apparence se cachent des ingrédients qui peuvent poser des problèmes de santé, en particulier en ce qui concerne l'obésité. La liste des composants de ce produit pourrait vous surprendre.
additifs et conservateurs
Un des ingrédients qui attire immédiatement l'attention est le nitrite de sodium. Souvent utilisé comme conservateur, il présente un risque accru pour la santé cardiovasculaire et peut même être lié à des problèmes de poids. De plus, l’antioxydant e301 ou ascorbate de sodium, bien qu'il aide à prévenir l’oxydation, n’est pas non plus exempt de conséquences pour notre santé globale.
sucres cachés
L'ajout de dextrose et d'autres monosaccharides tels que le glucose est une pratique courante dans la préparation de la viande. Ces sucres ajoutés non seulement améliorent le goût, mais peuvent également contribuer à une prise de poids supplémentaire. Les sucres cachés sont souvent ignorés par les consommateurs, mais leur impact sur le métabolisme peut être significatif.
l'impact des épices et fumée
Les extraits d' épices et l’ assaisonnement sont des éléments clés qui donnent à ce jambon son goût distinctif. Cependant, la fumée de bois de hêtre utilisée au cours du processus de fumage peut contenir des composés potentiellement nocifs lorsque consommés en grande quantité.
le rôle du sel
Il n'est pas surprenant que le sel soit présent dans le jambon. Mais la consommation excessive de sel est un autre contributeur bien connu à l' obésité et à d'autres maladies telles que l’hypertension.
conclusion
Il est essentiel de prêter attention aux ingrédients présents dans les produits que nous consommons, même ceux qui semblent traditionnels et inoffensifs comme le jambon fumé au bois de hêtre. Pour un mode de vie plus sain et pour éviter l'obésité, essayez de choisir des produits avec moins d'additifs, conservateurs et sucres ajoutés.
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