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Sorbete de frutos rojos "Carrefour" Carrefour
Sorbet aux fruits rouges 90,2% avec préparation de cassis 9,8%.
Consommer la glace "Sorbete de frutos rojos "Carrefour"" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sorbete de frutos rojos "Carrefour" de chez Carrefour :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, purée de fraises, fruit, baies, purée, fraise, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, cassis, purée de framboise, framboise, jus de citron à base de concentré, jus, jus de fruit, jus de citron, agent gélifiant, pectine amidée, gomme de tara, amidon modifié, amidon, protéine de pois hydrolysée, protéine, protéine végétale, protéine végétale hydrolysée, protéine de pois, gomme xanthane.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E417 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane pose problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des ballonnements, des flatulences et des problèmes digestifs. Il est également associé à des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter les risques pour la santé. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
Décryptage des ingrédients du sorbet de fruits rouges "Carrefour"
Introduction
Le sorbet de fruits rouges est souvent perçu comme une option relativement santé par rapport à d'autres desserts glacés. Mais que trouve-t-on réellement dans la liste des ingrédients de ce produit de grande surface? Ce décryptage vous propose d'examiner la composition de manière détaillée pour mieux comprendre les implications pour la santé, notamment en ce qui concerne l'obésité.
Sucres et Ă©dulcorants
Le sorbet de fruits rouges "Carrefour" contient plusieurs types de sucres tels que du sucre simple et du sirop de glucose-fructose. La présence élevée de ces édulcorants peut rapidement entraîner une augmentation des taux de glycémie. Pour les personnes souffrant d'obésité ou à risque de développer cette condition, la consommation excessive de sucres peut mener à l'accumulation de graisses et augmenter les risques de maladies métaboliques.
Purées et jus de fruits
Cet ingrédient semble innocent mais il est important de noter la distinction entre le sucre naturel des fruits et le sucre ajouté. Bien que les purées de fraises, de framboises et de cassis apportent des vitamines et fibres, la teneur en sucre reste problématique. En effet, ces purées viennent souvent accompagnées d'un ajout supplémentaire de sucre pour améliorer le goût, ce qui alourdit la charge calorique.
GĂ©lifiants et Ă©paississants
Les gélifiants comme la pectine amidée et la gomme de tara sont utilisés pour donner au sorbet sa texture onctueuse. Bien que ces ingrédients soient généralement considérés comme sûrs, leur rôle est principalement cosmétique. Ils n’apportent aucun bénéfice nutritionnel mais permettent de compenser une faible teneur en matière grasse, ce qui est souvent le cas dans les produits allégés en calories.
Protéines ajoutées
La présence de protéines, comme la protéine de pois hydrolysée, est un ajout intéressant car elle pourrait avoir un effet modérateur sur la sensation de faim. Toutefois, la quantité présente dans un sorbet reste limitée et ne compense pas les effets potentiellement négatifs des sucres.
Conclusion
Malgré son apparence inoffensive, le sorbet de fruits rouges "Carrefour" contient divers ingrédients qui peuvent contribuer à une consommation excessive de sucre, un facteur majeur dans le développement de l'obésité. Bien qu'il puisse être dégusté occasionnellement, il est préférable de surveiller votre apport global en sucre et de privilégier des alternatives plus saines.
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