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Crème glacée pistache Adélie
Glace pistache avec pistaches hachées grillées
Consommer la glace "Crème glacée pistache" de chez Adélie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée pistache de chez Adélie :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, pâte, noix de pistache, noix, noix de l'arbre, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, graisses végétales, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, émulsifiant, stabilisateur, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, arôme, couleur, en:e141 vert brilliant fcf vert brillant fcf, huile de noix de coco, huile végétale, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de guar, curcumine.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E100 | Curcumine | L'additif Curcumine peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des troubles digestifs, des réactions allergiques ou des interactions avec certains médicaments. De plus, sa consommation excessive peut être nocive pour le foie et les reins. Il est donc recommandé de limiter sa présence dans l'alimentation. |
| E141 | Tartrazine | L'additif Tartrazine est nocif pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, notamment des troubles respiratoires ou cutanés. De plus, des études ont suggéré un lien entre la consommation de Tartrazine et l'hyperactivité chez les enfants. Il est donc recommandé de limiter son utilisation dans l'alimentation pour éviter ces risques. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dangers cachés dans notre crème glacée pistache préférée
La crème glacée à la pistache, avec sa texture crémeuse et son goût unique, est une friandise irrésistible pour beaucoup. Cependant, sous cette apparence innocente, se cachent des ingrédients qui peuvent avoir des effets néfastes sur la santé, en particulier pour les personnes souffrant d'obésité.
Les sucres ajoutés et leurs effets nocifs
Le sucre est l'un des principaux ingrédients de la crème glacée à la pistache. Non seulement ce produit contient du sucre simple, mais il y a également du sucre ajouté, ainsi que divers types de glucides raffinés comme le sirop de glucose et les monosaccharides. Ces sucres peuvent entraîner une augmentation de l'index glycémique, provoquant des pics de glycémie. Pour les personnes souffrant d'obésité, cela peut aggraver l'insulinorésistance et augmenter le risque de diabète de type 2.
Les graisses végétales et leurs alternatives
La recette inclut des graisses végétales et de l' huile de noix de coco. Bien que certaines graisses végétales puissent être bénéfiques, les graisses raffinées et hydrogénées sont souvent présentes dans les crèmes glacées industrielles. Ces graisses peuvent déclencher des mécanismes inflammatoires dans le corps et contribuer au développement de maladies cardiovasculaires. Opter pour des alternatives plus saines, comme les huiles non raffinées et les gras polyinsaturés, serait vivement recommandé.
Les additifs alimentaires : stabilisateurs et émulsifiants
Les additifs alimentaires tels que les émulsifiants et les stabilisateurs sont couramment utilisés pour prolonger la durée de conservation des produits et améliorer leur texture. Dans cette crème glacée, on trouve des ingrédients comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras, ainsi que la gomme de guar et la farine de graines de caroube. Bien que généralement considérés comme sûrs, une consommation élevée peut perturber le microbiote intestinal, influençant ainsi le métabolisme et potentiellement contribuant à la prise de poids.
Les pistaches : du bon et du moins bon
Les pistaches et autres noix sont bien sûr présentes en tant qu'ingrédient clé. Elles sont une source de protéines et de graisses saines. Cependant, la qualité nutritionnelle des pistaches peut être compromise par la présence de recettes industrielles qui ajoutent des graisses et des sucres supplémentaires. Il est préférable de consommer des noix sous leur forme naturelle et non transformée.
Les colorants et arômes : un danger à ne pas négliger
Enfin, la crème glacée contient divers additifs chimiques comme les arômes et le colorant E141 vert brillant FCF. Ces additifs peuvent avoir des effets nocifs à long terme, certains étant même potentiellement cancérigènes. Il serait judicieux de lire les étiquettes des produits alimentaires et de privilégier ceux avec moins d'additifs chimiques.
En conclusion, si la crème glacée à la pistache est un plaisir coupable pour beaucoup, il est crucial d'être conscient des ingrédients qu'elle contient. Pour les personnes souffrant d'obésité, la vigilance est de mise afin d'éviter des produits pouvant aggraver leur état de santé. Optez pour des options plus saines et naturelles, et consommez ce dessert avec modération.
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Les glaces qu'il faut éviter de consommer
