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Cookie dough Carrefour
Glace à la vanille 40% avec des morceaux de cookies aux pépites de chocolat noir 5, 9% et des morceaux de biscuits cacaotés 1.5% en inclusions, glace au chocolat 19, 3%, enrobage chocolat au lait 29, 6% avec des morceaux de biscuits cacaotés 3.7%.
Consommer la glace "Cookie dough" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cookie dough de chez Carrefour :
Chocolat au lait, chocolat, lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, lait écrémé, eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, beurre légèrement salé, beurre, huile de tournesol, pâte de cacao, beurre de karité, graisses végétales, chocolat noir, émulsifiant, agent gélifiant, poudre d'oeuf, oeuf, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, agent levant, sel, d'arachides et de fruits à coque, beurre de cacao, poudre de lactosérum, lactosérum, matière grasse de lait anhydre, poudre de lait écrémé, poudre de lait, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de guar, farine de graines de caroube, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, carbonates de sodium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, en:e476 --> en:polyglycerol polyricinoleate polyglycérol polyricinoléate.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Les dangers cachés des ingrédients : Focus sur le cookie dough
Introduction
Le cookie dough est une gourmandise populaire, surtout appréciée pour son goût riche et sa texture agréable. Cependant, derrière cette apparente douceur se cachent des ingrédients qui peuvent poser de sérieux problèmes pour notre santé, en particulier en rapport avec l’obésité. Dans cet article, nous allons analyser certains des composants de ce produit.
Sucres et sirops
Le sucre et les sirops de glucose sont omniprésents dans le cookie dough. Une consommation excessive de ces sucres ajoutés peut conduire à une prise de poids rapide et augmenter le risque de développer des maladies chroniques comme le diabète et l'obésité. En outre, les monosaccharides et les disaccharides sont eux aussi présents, accentuant encore la teneur en sucre du produit.
Huiles et graisses
Une autre préoccupation majeure est la présence d’huiles et de matières grasses en grande quantité. L'huile de noix de coco, l'huile végétale, l'huile de tournesol, et les graisses végétales contribuent toutes à l'apport calorique élevé, accentuant le risque de surpoids et d'obésité. De plus, ces graisses peuvent augmenter les niveaux de cholestérol LDL, nuisible pour le cœur.
Produits laitiers
Les produits laitiers comme le lait écrémé reconstitué, le lait, le lactose et les protéines de lait sont également recensés. Bien qu'ils soient généralement bons pour la santé, leur présence dans un produit riche en sucres et en graisses ajoute des calories supplémentaires, ce qui peut contribuer à une prise de poids excessive.
Farines & céréales
La farine de blé et les céréales sont des ingrédients de base dans le cookie dough. Bien que ces aliments soient nécessaires pour la consistance et le goût, ils représentent une source importante de glucides raffinés qui peuvent se transformer rapidement en sucres dans le corps. Consommés en excès, ils favorisent la prise de poids.
Additifs et arĂ´mes
Des additifs comme les émulsifiants, les agents gélifiants, et divers arômes (naturels et artificiels) sont fréquemment utilisés dans la préparation. Ces composants peuvent non seulement masquer le goût authentique des ingrédients, mais aussi poser des risques pour la santé sur le long terme, en raison de leur potentiel allergène et de leurs effets méconnus sur le corps.
Les protéines
Bien que les protéines de lait et les protéines animales soient des sources de nutriments essentielles, leur présence dans un produit déjà riche en glucides et en graisses accentue le profil calorique, rendant la balance nutritionnelle peu favorable pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids.
Conclusion
En conclusion, bien que le cookie dough soit délicieux, il est important de rester conscient des ingrédients qu'il contient. La combinaison de sucres, de graisses et de divers additifs en fait un aliment potentiellement dangereux pour votre santé, en particulier si vous luttez contre l'obésité. Il est essentiel de consommer ce type de produit avec modération et de s’informer sur ses composants afin de faire des choix plus sains.
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