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Bûche glacée artisanale café gianduja Erhard
Consommer la glace "Bûche glacée artisanale café gianduja" de chez Erhard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Bûche glacée artisanale café gianduja de chez Erhard :
Lait entier frais pasteurisé de la ferme, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, crème, produit laitier, préparation au chocolat, poudre de lait écrémé, poudre de lait, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, chocolat aux noisettes gianduja, morceaux de chocolat, chocolat, café instantané, café, chocolat au lait, jaune d'œuf de poule élevée en plein air, oeuf, jaune d'œuf, jaune d'œuf de poule élevée en plein air, sirop de glucose-fructose, fructose, eau, fibre de graines de lin, graine, fibres, lin, graine de lin, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, huile de colza, huile de colza, beurre de cacao, plante, cacao, fr: plaque de décoration, agent gélifiant, acide, noisette, noix, noix de l'arbre, poudre de chocolat, amidon de maïs, amidon, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, émulsifiant, poudre de lait entier, poudre, lait entier, lait, poudre de cacao, pectine amidée, acide citrique, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
Les effets des ingrédients d'une bûche glacée artisanale café gianduja sur la santé
Des ingrédients controversés pour leur teneur en sucre
Un des éléments les plus préoccupants de cette bûche glacée artisanale est la forte présence de sucre. En effet, plusieurs types de sucres apparaissent dans la liste des ingrédients : sucre commun, sucre ajouté, disaccharide, monosaccharides, sirop de glucose-fructose et fructose. Ces sucres en excès peuvent contribuer considérablement à la prise de poids et à l'augmentation de la graisse corporelle.
Les produits laitiers et leur apport calorique
Le lait entier frais pasteurisé de la ferme, la crème, et les jaunes d'œufs de poules élevées en plein air sont des ingrédients riches en matières grasses et en calories. Bien que certains de ces produits contiennent des nutriments bénéfiques, leur consommation excessive pourrait contribuer à l'obésité, surtout si l'on ne surveille pas les portions.
Les huiles et matières grasses
Plusieurs types d'huiles et de matières grasses sont présents, y compris l'huile de tournesol, l'huile de colza, et le beurre de cacao. Bien que certaines de ces huiles végétales soient meilleures pour la santé que d'autres, elles ajoutent tout de même une quantité significative de calories à ce dessert. La consommation excessive de telles matières grasses peut entraîner une prise de poids et affecter la santé cardiovasculaire.
Les arômes et les agents épaississants
Ce produit contient des arômes, comme l'arôme naturel de vanille, ainsi que des agents gélifiants et des émulsifiants comme la pectine amidée et la lécithine de soja. Bien que ces ingrédients soient utilisés pour améliorer le goût et la texture, ils n'apportent aucune valeur nutritionnelle et sont parfois source de préoccupations en termes d'additifs alimentaires.
La présence de noix et de café
Enfin, ce dessert contient des noisettes et du café, deux ingrédients qui peuvent avoir des bienfaits pour la santé en quantité modérée. Cependant, pour les personnes allergiques aux noix, ces ingrédients présentent un risque. En outre, le café ajoutant une dose de caféine peut ne pas convenir à tous les consommateurs.
En conclusion, bien que cette bûche glacée artisanale café gianduja puisse sembler délicieuse et être un cadeau gourmet, il est important de considérer ses effets potentiels sur la santé, surtout pour ceux qui souffrent ou risquent de souffrir d'obésité. Moderation et compréhension des ingrédients sont des clés pour mieux réaliser des choix alimentaires équilibrés.