Glaces > Ben & Jerry's
Glace en Pot Chocolat Fudge Brownie Ben & Jerry's
Consommer la glace "Glace en Pot Chocolat Fudge Brownie" de chez Ben & Jerry's va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Glace en Pot Chocolat Fudge Brownie de chez Ben & Jerry's :
Crème, eau, sucre, poudre de lait écrémé concentré, poudre de cacao, farine de blé, huile de colza, jaune d'œuf de poule élevée en plein air, poudre d'œuf, sirop de glucose, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, stabilisateurs, sel, gomme de guar, carraghénane.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
Les implications des ingrédients de la glace en pot chocolat fudge brownie sur l'obésité
Crème et sucre
La crème et le sucre sont les principales composantes de cette glace. La crème apporte une quantité significative de graisses saturées, qui peuvent contribuer à la prise de poids et à l'obésité si consommées en grande quantité. Le sucre ajouté est une source de calories vides qui peuvent augmenter le risque de développer un surpoids lorsque consommé en excès.
Poudres de lait et de cacao
La poudre de lait écrémé concentré et la poudre de cacao sont des ingrédients courants dans les produits glacés. Bien qu'ils apportent certains nutriments essentiels tels que les protéines et les antioxydants, ils contiennent également des glucides et des graisses qui peuvent accroître l'apport calorique global du produit.
Farine de blé et huiles
La farine de blé et l'huile de colza présentes dans cette glace ajoutent des glucides et des graisses supplémentaires au produit. La farine de blé peut être une source de fibres, mais elle ajoute également des calories. L'huile de colza, bien qu'elle soit une source d'acides gras insaturés bénéfiques, contribue également à augmenter la densité calorique de la glace.
Ĺ’ufs et sirop de glucose
Le jaune d'œuf et la poudre d'œuf sont des sources de protéines et de graisses. Le sirop de glucose est un édulcorant qui peut causer une rapide élévation de la glycémie, entraînant ainsi un risque accru de prise de poids et de développement de l'obésité.
Stabilisateurs et gommes
Les stabilisateurs comme la gomme de guar et le carraghénane sont ajoutés pour améliorer la texture de la glace. Bien qu'ils aient un faible impact calorique direct, leur inclusion permet de maintenir une texture crémeuse sans l'utilisation excessive d'ingrédients plus lourds en énergie, ce qui peut avoir un effet bénéfique limité sur la densité énergétique.
Sel
Le sel est souvent utilisé pour rehausser le goût des aliments, y compris dans les glaces. Toutefois, une consommation élevée de sel peut être associée à la rétention d'eau et, indirectement, à la prise de poids lorsque combinée avec d'autres facteurs alimentaires.
Conclusion
La glace en pot chocolat fudge brownie, bien que délicieuse, est une source notable de calories et contient plusieurs ingrédients qui peuvent contribuer à l'obésité lorsqu'ils sont consommés en excès. Il est important de consommer ce type de produit occasionnellement et en portions modérées dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré afin de prévenir les effets à long terme sur la santé.
Glaces
Les glaces qu'il faut Ă©viter de consommer
