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Vanille Adélie
Glaces vanille, gaufrette, pâte à glacer au cacao maigre et nougatine
Consommer la glace "Vanille" de chez Adélie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Vanille de chez Adélie :
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Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E504 | Carbonate de magnésium | L'additif Carbonate de magnésium peut entraîner des problèmes de santé, notamment des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées et des nausées. En cas de surconsommation, il peut également provoquer une accumulation excessive de magnésium dans l'organisme, entraînant des problèmes rénaux et cardiaques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour prévenir tout risque pour la santé. |
Les dangers cachés dans les ingrédients alimentaires : le cas de la vanille
Introduction
Lorsqu'il s'agit de perdre du poids ou de maintenir une santé optimale, les ingrédients des produits alimentaires que nous consommons jouent un rôle crucial. Bien que certains noms puissent sembler inoffensifs, leurs effets sur notre corps, en particulier en ce qui concerne l'obésité, peuvent être significatifs. Aujourd'hui, nous examinons un produit ayant la vanille comme ingrédient principal et plongeons dans les détails des composants pour en révéler les pièges cachés.
Le sucre dans tous ses états
Le sucre est l'un des principaux ingrédients de ce produit. On y trouve non seulement du sucre, mais aussi du sucre ajouté, des disaccharides et des monosaccharides. Ces formes de sucre contribuent à une grande quantité de calories vides, responsables de l'augmentation de poids et, par conséquent, de l'obésité. Une consommation excessive de sucre peut entraîner une résistance à l'insuline, augmentant ainsi le risque de diabète de type 2.
Huiles et matières grasses
Ce produit contient divers types de huiles et matières grasses, y compris de l'huile de noix de coco, de l'huile végétale et de l'huile de colza. Bien que certaines huiles végétales puissent être saines en petites quantités, une consommation excessive, surtout lorsqu'elles sont associées à des sucres simplifiés, peut accélérer le gain de poids. En outre, les matières grasses peuvent ajouter des calories supplémentaires inutiles à notre alimentation quotidienne.
Farines et céréales
Les composants comme la farine de blé, les céréales et la farine de céréales sont souvent des sources cachées de glucides raffinés qui agissent comme des sucres dans notre corps. Ils sont rapidement transformés en glucose, entraînant des pics de glycémie et une sensation de faim peu de temps après la consommation, ce qui peut conduire à la suralimentation.
Sirop de glucose
Le sirop de glucose, autre ingrédient clé, est un édulcorant encore plus puissant que le sucre. Il peut contribuer à la surconsommation de calories parce qu'il est moins rassasiant que d'autres types de sucre naturel, ce qui en fait un danger pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids.
Quelques ajouts problématiques
Parmi les additifs présents, on remarque aussi des émulsifiants comme la lécithine, des stabilisateurs comme la gomme de guar, et des agents levant tels que les monoglycérides et diglycérides d'acides gras. Bien que ces substances améliorent la texture et la stabilité du produit, leur effet cumulatif peut contribuer à une alimentation déséquilibrée.
Conclusion
En analysant les ingrédients d'un produit alimentaire apparemment simple comme celui à base de vanille, il devient clair que nous devons être vigilants quant à ce que nous consommons. Les trappes à calories telles que les sucres ajoutés, les matières grasses et les additifs cachés peuvent vite s'accumuler et compliquer la gestion du poids. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, comprendre les étiquettes des produits et favoriser des choix alimentaires simples et naturels est essentiel pour une vie plus saine.