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LA TARTE AU CITRON DE SICILE DAUNAT
tarte au citron
Consommer le gâteau "LA TARTE AU CITRON DE SICILE" de chez DAUNAT va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant LA TARTE AU CITRON DE SICILE de chez DAUNAT :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E100 | Curcumine | L'additif Curcumine peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des troubles digestifs, des réactions allergiques ou des interactions avec certains médicaments. De plus, sa consommation excessive peut être nocive pour le foie et les reins. Il est donc recommandé de limiter sa présence dans l'alimentation. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E341 | Phosphate de calcium | L'additif Phosphate de calcium peut être néfaste pour la santé car il peut entraîner des problèmes de santé tels que des troubles rénaux, des risques cardiovasculaires et des perturbations du métabolisme du calcium. Une consommation excessive de cet additif peut également contribuer au développement de l'ostéoporose et favoriser la formation de calculs rénaux. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E401 | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut poser des problèmes de santé car il peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des diarrhées. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de vérifier les étiquettes des aliments pour s'en prémunir. |
| E428 | Gélatine | L'additif Gélatine est problématique pour la santé car il est souvent dérivé de la peau et des os des animaux, ce qui peut présenter des risques d'allergies et de contamination. De plus, la Gélatine est riche en collagène animal, ce qui peut être difficile à digérer pour certaines personnes sensibles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E516 | Sulfate de calcium | L'additif EE516, également connu sous le nom de sulfate de calcium, est souvent utilisé comme régulateur d'acidité dans l'industrie alimentaire. Cependant, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut causer des problèmes de santé tels que des troubles digestifs, des calculs rénaux et des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour prévenir ces risques. |
La tarte au citron de Sicile : décryptage d'un dessert gourmand mais risqué pour la santé
Introduction
La tarte au citron de Sicile est un délice pour les papilles, mais elle cache aussi certains ingrédients qui doivent attirer notre attention, surtout dans le cadre d'une sensibilisation à l'obésité. Examinons de plus près ce dessert populaire pour comprendre ses composantes et leur impact potentiel sur la santé.
Des ingrédients sucrés en abondance
La tarte au citron de Sicile utilise divers types de sucre : sucre ordinaire, sucre ajouté et même des disaccharides. Cette abondance de sucrants peut entraîner une augmentation significative de l'apport calorique, ce qui contribue à la prise de poids s'ils sont consommés en excès.
Les matières grasses : Beurres et huiles
Les ingrédients comme la matière grasse du beurre, les huiles et d'autres matières grasses apportent certes du goût et de la texture, mais ils sont également de grandes sources de graisses saturées. Les graisses saturées sont connues pour favoriser le développement de maladies cardiovasculaires et exacerber les problèmes de poids.
Les aliments transformés
On trouve également des ingrédients comme l'amidon de maïs modifié, l'amidon de blé et les agents gélifiants qui sont des produits hautement transformés. Ces ingrédients peuvent avoir des effets néfastes sur la santé du microbiome intestinal et augmenter les risques d'inflammation.
Produits laitiers et protéines
Cette tarte contient des protéines de lait, du lactose, de la crème et de la poudre de lait écrémé. Si vous avez une intolérance au lactose ou une allergie aux protéines de lait, ces composants peuvent poser problème. De plus, même pour les personnes non allergiques, une surconsommation de produits laitiers peut contribuer à l'apport calorique excessif.
Agrumes et fruits : Les apparences trompeuses
Bien que le citron et le citron vert soient des agrumes bénéfiques pour leur teneur en vitamine C et leurs qualités antioxydantes, leur usage dans la tarte au citron de Sicile est souvent minime comparé aux autres ingrédients moins sains. Ainsi, même si le nom du produit semble prometteur, la réalité nutritionnelle est souvent différente.
Agents Levants, Couleurs et Arômes
La présence d'agents levant, de colorants comme la curcumine et les arômes peuvent sembler anodine, mais ces agents ajoutés sont également des produits chimiques qui n'apportent aucune valeur nutritive et peuvent avoir des effets négatifs à long terme.
Conclusion
En conclusion, la tarte au citron de Sicile est certes appétissante mais contient de nombreux ingrédients qui peuvent contribuer à l'obésité et à d'autres problématiques de santé lorsqu'elle est consommée sans modération. Il est essentiel de prendre en compte non seulement les saveurs, mais aussi la qualité nutritionnelle des aliments que nous consommons au quotidien.
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