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12 Briochettes Carrefour
12 petites brioches rondes.
Consommer la brioche "12 Briochettes" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 12 Briochettes de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, œuf frais, oeuf, eau, levure, sel, arôme, fibre de pomme de terre, fibres, fibres végétales, émulsifiant, diacétyle tartarique d'esters mono- et diglycéridiques d'acides gras e472e, gluten de blé, gluten gluten, lait écrémé, produit laitier, lait, rhum, alcool, couleur, conservateur, protéines de lait, protéine, protéine animale, protéine de pois, protéine végétale, antioxydant, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, caroténoïdes, sorbate de potassium, acide ascorbique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E282 | Propionate de calcium | L'additif Propionate de calcium peut être un problème pour la santé car il est associé à des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées et des douleurs abdominales. De plus, il peut aggraver les symptômes de l'asthme et des allergies. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E472e | Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) | L'additif Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) est un problème pour la santé car il peut contribuer à l'obésité en favorisant le stockage des graisses dans le corps. De plus, certains études suggèrent qu'il pourrait avoir des effets négatifs sur le métabolisme et le système cardiovasculaire. |
le paradoxe des briochettes: une douceur Ă consommer avec prudence
des ingrédients familiers et complexes à la fois
Les briochettes sont souvent considérées comme un petit plaisir du matin ou une douce évasion durant la journée. En apparence simple, leur composition révèle une complexité qui mérite notre attention, surtout pour ceux qui se préoccupent des questions de santé et de gestion de poids. La première surprise réside dans le mélange varié de farines et de céréales, une pratique courante qui ajoute des nutriments mais aussi des calories.
le rĂ´le des sucres et des huiles
La présence de sucres ajoutés et de disaccharides pointe vers une teneur en glucides relativement élevée. Cela peut entraîner une augmentation rapide de l'insuline et un stockage accru de graisses. De plus, l'usage d'huiles comme l'huile de colza rappelle l'importance d'analyser la qualité des matières grasses utilisées. Bien que certaines huiles végétales puissent avoir des bénéfices pour la santé, leur excès peut contribuer à un apport calorique non négligeable.
additifs alimentaires et agents de conservation
Les émulsifiants et conservateurs tels que les diacétyles tartariques et le sorbate de potassium sont présents pour garder nos briochettes en parfait état plus longtemps. Bien qu'utilisés pour leur efficacité, leur rôle soulève des questions sur leurs effets à long terme sur notre santé, notamment en ce qui concerne l'obésité et autres conditions métaboliques.
vers une consommation consciente
Si les briochettes incarnent une forme de plaisir gustatif, leur consommation doit être faite avec modération, surtout pour ceux qui suivent un régime surveillé. Il est essentiel d'opter pour ces mets en pleine connaissance de leurs ingrédients et de leur impact potentiel sur notre corps. Préparer ses propres viennoiseries à la maison pourrait offrir une alternative plus saine, laissant chacun ajuster les ingrédients selon ses besoins nutritionnels.
Brioches
Les brioches qu'il faut Ă©viter de consommer
