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Petites Madeleines St Michel
Consommer le gâteau "Petites Madeleines" de chez St Michel va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Petites Madeleines de chez St Michel :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, Œufs de poule élevée en liberté, oeuf, œuf de poule, œufs de poules élevées en liberté, stabilisateur, sirop de glucose-fructose-lait frais demi-écrémé pasteurisé : sirop de glucose-fructose-lait frais demi-écrémé pasteurisé, agent levant, carbonates de sodium, sel, arôme, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., carbonate acide de potassium, phosphates de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
les madeleines : un délice à consommer avec modération
Les madeleines, ces petits gâteaux moelleux emblématiques de la pâtisserie française, sont particulièrement prisés pour leur saveur irrésistible et leur texture fondante. Cependant, leur composition nutritionnelle peut soulever certaines questions, notamment pour les personnes soucieuses de leur poids et celles qui s'intéressent aux questions liées à l'obésité. Il est crucial, pour une alimentation équilibrée, de bien comprendre ce que contiennent ces douceurs.
une composition riche en glucides et en lipides
Les madeleines sont principalement composées de wheat-flour ou farine de blé, qui constitue une source majeure de glucides. Ces glucides sont importants pour l'énergie, mais une consommation excessive peut contribuer à la prise de poids. La présence de sucre, un autre glucide simple, renforce cet effet. Un taux élevé de sucre ajouté et le sirop de glucose-fructose augmentent également l'indice glycémique de ces gâteaux.
La présence d'une grande quantité de matières grasses, notamment l'huile de colza et d'autres huiles végétales, est souvent critiquée. Bien que certaines de ces graisses soient insaturées et donc bénéfiques dans le cadre d'un régime sain, la combinaison avec des graisses saturées peut contribuer à des apports énergétiques excessifs.
des Ĺ“ufs pour la structure
Les œufs, en particulier ceux provenant de poules élevées en liberté, servent non seulement à donner de la structure aux madeleines, mais apportent aussi des protéines et des nutriments essentiels. Cependant, pour celles et ceux qui surveillent leur apport en cholestérol, ces ingrédients doivent être pris en compte dans le cadre de la gestion de l'obésité.
les additifs et leur impact caché
Les madeleines contiennent également des agents levants et des stabilisateurs, tels que les carbonates de sodium et glycérol, qui sont des additifs alimentaires courants. Bien qu'ils ne contribuent pas significativement à la valeur calorique, la consommation d'additifs doit être modérée.
En conclusion, les petites madeleines, bien que délicieuses, sont un exemple typique de produit à savourer avec parcimonie pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids. Il est conseillé de les consommer en tant que petit plaisir occasionnel plutôt que de manière régulière, et toujours dans le cadre d'une alimentation équilibrée et diversifiée.
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