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Barre pâtissière de Bretagne P'tit Déli
Barre Pâtissière de Bretagne
Consommer le gâteau "Barre pâtissière de Bretagne" de chez P'tit Déli va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Barre pâtissière de Bretagne de chez P'tit Déli :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, œuf frais, oeuf, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, stabilisateur, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, agent levant, e450iii se traduit en français par phosphate trisodique., phosphates de potassium, lactosérum, produit laitier, sel, arôme, conservateur, e420 : sorbitol, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium, sorbate de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Importance des ingrédients dans les produits alimentaires sur l'obésité: le cas des barres pâtissières de Bretagne
Les farines et céréales: impacts sur la santé
Les ingrédients principaux des barres pâtissières de Bretagne sont la farine de blé et la farine de céréales. Ces ingrédients, s'ils sont consommés en quantités modérées, peuvent fournir une bonne source de fibres et de nutriments. Cependant, il est crucial de noter que le raffinement de ces farines peut réduire leur teneur en fibres, augmentant ainsi l'index glycémique des produits.
Le sucre et ses effets cachés
Le sucre ajouté et les formes de disaccharides et monosaccharides présents dans cette barre sont des sources importantes de calories vides. Une consommation excessive de sucre est directement liée à la prise de poids et à l'augmentation du risque de développer des maladies métaboliques comme le diabète de type 2.
Les huiles et matières grasses: distinction cruciale
Les huiles végétales et matières grasses, comme l'huile de colza, sont présentes dans ce produit. Bien que certaines huiles comme l'huile de colza soient riches en acides gras oméga-3, la présence de gras saturés et transformés peuvent contribuer à l’accumulation de graisse corporelle. Il est donc important de comprendre leur impact métabolique.
Stabilisateurs et conservateurs : ce qu'il faut savoir
La barre pâtissière inclut divers conservateurs comme le sorbitol et le sorbate de potassium, ainsi que des stabilisateurs. Bien que ces additifs soient souvent nécessaire à la durée de conservation et à la texture des produits, leur consommation excessive peut présenter des risques pour la santé intestinale et le métabolisme.
Agents levants et phosphate trisodique : attention aux détails
Les agents levants, dont le phosphate trisodique, sont utilisés pour augmenter le volume de la barre. Bien que généralement considérés comme sûrs, une ingestion excessive peut contribuer à déséquilibrer les électrolytes dans le corps, ce qui peut être préoccupant pour les individus sujets aux problèmes rénaux ou aux questions métaboliques.
Lactosérum et produits laitiers : aspects nutritionnels
Le lactosérum et autres produits laitiers apportent une source de protéines et de calcium. Cependant, leur impact dépend de la tolérance individuelle au lactose et de la qualité source de ces produits. Les personnes souffrant d'intolérances ou d'allergies doivent faire particulièrement attention.
Conclusion : vigilance et modération
La consommation de barres pâtissières de Bretagne peut être acceptable dans un contexte de régime alimentaire équilibré et si elles sont consommées avec modération. Comprendre la liste des ingrédients et leurs impacts potentiels sur l'obésité et la santé globale est essentiel pour faire des choix alimentaires éclairés.
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