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Le Moelleux Duo Matatie
Gâteaux aromatisé à la vanille et au cacao
Consommer le gâteau "Le Moelleux Duo" de chez Matatie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Moelleux Duo de chez Matatie :
Farine, eau, sucre de canne blond, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sucre de canne, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sucre inverti, monosaccharides, amidon de pomme de terre, amidon, poudre de cacao, plante, cacao, fibres d'acacia, fibres, fibres végétales, agent levant, extrait de vanille, vanille, sel marin, sel, émulsifiant, épaississant, farine de millet, farine de céréales, farine de riz, riz, amidon de maïs, cet ingrédient en:e334 se traduit en français par acide tartrique., lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, gomme xanthane, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E334 | Acide tartrique | L'additif Acide tartrique peut causer des problèmes de santé lorsqu'il est consommé en grande quantité. Il peut irrité l'estomac, causer des brûlures gastriques et des troubles digestifs. De plus, il peut entraîner des interactions médicamenteuses et des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de la santé en cas de doute. |
E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Les ingrédients cachés des snacks industriels : à quoi faut-il faire attention ?
Les sucres multiples
Lorsque vous examinez l'étiquette d'un produit alimentaire, il est souvent surprenant de voir la variété et la quantité de sucres divers. Dans le cas du "Moelleux Duo", nous trouvons une multitude de types de sucre : sucre de canne blond, sucre ajouté, disaccharides, sucre de canne, sucre inverti, et monosaccharides. L'accumulation de ces différents sucres peut avoir un impact significatif sur notre santé, notamment en contribuant à l'obésité et aux maladies métaboliques.
Les huiles et matières grasses
Un autre composant préoccupant est la présence de diverses huiles et matières grasses. L’huile de tournesol, les huiles et matières grasses végétales, et d'autres catégories d’huiles ajoutent non seulement aux calories du produit, mais contiennent également des acides gras qui peuvent être nuisibles en excès. Une consommation trop importante de matières grasses saturées est liée à des problèmes cardiovasculaires.
Les amidons et fibres
Les ingrédients comme l'amidon de pomme de terre, l'amidon de maïs et les diverses farines de céréales et de riz offrent une certaine consistance et texture au produit. Cependant, il faut noter la présence limitée de fibres, contrairement aux fibres d'acacia et d'autres fibres végétales. Un apport suffisant en fibres est essentiel pour une bonne santé digestive et peut aider à la prévention de l'obésité.
Les additifs et agents additionnels
De nombreux additifs comme l'agent levant, les épaississants, et les émulsifiants sont souvent ajoutés pour améliorer la texture et la durée de conservation du produit. Cependant, certains de ces composés, comme le carbonate acide de sodium et la gomme xanthane, peuvent avoir des effets indésirables sur la santé lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités. L’acide tartrique (e334) est aussi un additif courant dont l'impact sur la santé fait encore l'objet de nombreux débats.
Recommandations pour une consommation éclairée
Pour ceux qui cherchent à prévenir l'obésité et à adopter une alimentation plus saine, il est crucial de prendre en compte la composition des aliments industriels. Opter pour des produits avec moins d'additifs, de sucres ajoutés, et de matières grasses transformées est une meilleure option. La lecture attentive des étiquettes et une compréhension des ingrédients peuvent faire toute la différence dans votre démarche de santé.
En résumé, bien que le "Moelleux Duo" puisse sembler tentant avec sa texture moelleuse et son goût sucré, il est important de considérer sa liste étendue et variée d'ingrédients. Préférer des aliments plus naturels et moins transformés est toujours une sage décision pour maintenir une santé optimale.