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Sablé de Retz Le Véritable St Michel
Sablés à la noix de coco
Consommer le gâteau "Sablé de Retz Le Véritable" de chez St Michel va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sablé de Retz Le Véritable de chez St Michel :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, noix de coco, fruit, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, agent levant, sel, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, émulsifiant, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, sodium, minéraux, acide citrique, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Une analyse des ingrédients du Sablé de Retz Le Véritable : implications pour l'obésité
Les aliments industriels sont souvent critiqués pour leur contribution à l’épidémie d’obésité. Une analyse minutieuse des ingrédients de produits couramment consommés, tels que le Sablé de Retz Le Véritable, est essentielle pour comprendre leur impact potentiel sur la santé.
Une base de céréales raffinées
Ce sablé repose principalement sur des farines de blé et de céréales raffinées. Les céréales raffinées ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’elles peuvent provoquer des pics rapides de glycémie. Ces fluctuations peuvent stimuler une consommation excessive de calories et potentiellement conduire à une prise de poids indésirable.
Un apport élevé en sucre
Le sucre et les disaccharides ajoutés présents dans ce produit augmentent également son potentiel calorique. Une consommation régulière de produits riches en sucre est associée à un risque accru de développement de l’obésité et d’autres problèmes de santé métaboliques, tels que le diabète de type 2.
Huiles et matières grasses
Les huiles et matières grasses végétales utilisées dans ce produit incluent notamment l’huile de tournesol. Bien que certaines matières grasses végétales puissent être bénéfiques en petites quantités, leur consommation excessive est souvent liée à une accumulation de graisses corporelles. De plus, les matières grasses transformées peuvent contenir des composés moins bénéfiques pour la santé.
Additifs alimentaires et agents levant
Ce sablé contient un certain nombre d’additifs alimentaires tels que l’agent levant (E503), qui est un carbonate de magnésium, ainsi que du sel. Un excès de sel dans l’alimentation est souvent corrélé avec une rétention d'eau et des problèmes cardiovasculaires, exacerbant ainsi les risques liés à l’obésité.
Produits laitiers et lécithine
La présence de produits laitiers comme la poudre de lait écrémé et des émulsifiants tels que la lécithine de soja peut enrichir la texture et la saveur des sablés. Cependant, ces composants ajoutent également une quantité non négligeable de calories. Les émulsifiants peuvent parfois influencer de manière négative les bactéries intestinales, ce qui peut affecter la digestion et potentiellement contribuer à la prise de poids.
Conclusions
Pour ceux qui surveillent leur poids ou gèrent l’obésité, la modération est essentielle lorsqu'il s'agit de consommer des produits comme le Sablé de Retz Le Véritable. La combinaison de sucres raffinés, de matières grasses et d’additifs implique une densité calorique élevée et des risques potentiels pour la santé. Une approche équilibrée de l’alimentation, favorisant des ingrédients plus naturels et moins transformés, reste la meilleure stratégie pour prévenir l’obésité.
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