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Préparation pour flan patissier aux oeufs U
Préparation pour flan pâtissier
Consommer le gâteau "Préparation pour flan patissier aux oeufs" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Préparation pour flan patissier aux oeufs de chez U :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, amidon de maïs, amidon, arôme, œuf entier, oeuf, couleur, e160b paprika extract, riboflavine.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E101 | Tartrazine | L'additif Tartrazine présente des risques pour la santé en raison de sa capacité à déclencher des réactions allergiques telles que des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires et des maux de tête. Sa consommation excessive peut également entraîner des problèmes digestifs et des troubles du comportement chez les enfants. Il est recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour prévenir ces risques. |
| E101i | Riboflavine | L'additif Riboflavine est généralement sûr pour la santé, mais une consommation excessive peut provoquer des effets secondaires tels que des nausées, des maux de tête et une couleur jaune vif des urines. Il est recommandé de respecter la dose journalière recommandée pour éviter tout risque pour la santé. |
| E160b | Apocaroténal | L'additif Apocaroténal est nocif pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux et des effets négatifs sur le foie. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
Préparation pour flan pâtissier aux œufs : que se cache-t-il dans les ingrédients ?
Lorsqu’il s’agit de lutter contre l'obésité, chaque élément de notre alimentation doit être soigneusement examiné. Aujourd'hui, nous plongeons dans la composition d'un produit courant : la préparation pour flan pâtissier aux œufs. Souvent perçue comme une simple gourmandise, cette préparation peut cacher des éléments surprenants qui méritent que l'on s'y attarde.
La place du sucre dans la préparation
Le sucre, sous sa forme brute et sous celle de sucre ajouté, est omniprésent dans cette préparation. Ce n'est pas une surprise, car le sucre contribue à la douceur et à la texture du flan. Cependant, en raison de sa présence en grande quantité, il représente une charge calorique importante. Une consommation excessive de sucre est l'un des facteurs principaux de la prise de poids et peut mener à l’obésité.
Les rĂ´les multiples des amidons
L'amidon de maïs et d'autres types d'amidon sont utilisés pour stabiliser et épaissir la préparation. Bien que ces ingrédients soient techniquement des glucides complexes, qui sont généralement préférables aux sucres simples, leur présence accrue n'est pas sans conséquences. Les amidons peuvent améliorer la texture, mais ils augmentent aussi l'index glycémique, ce qui peut provoquer une hausse rapide du taux de sucre dans le sang.
Le pouvoir des arĂ´mes et des colorants
Les arômes sont là pour enrichir le goût du flan sans qu'il soit nécessaire d’ajouter des ingrédients naturels plus coûteux. Quant à la couleur, elle est souvent obtenue grâce à des extraits comme l'e160b, aussi connu sous le nom d’extrait de paprika. Si ces additifs sont généralement considérés comme sûrs, ils sont aussi un moyen de rendre les produits alimentaires plus attractifs, encourageant une surconsommation.
L'œuf comme source de protéines
Les œufs entiers présents dans la préparation apportent une valeur nutritive indéniable, en particulier en termes de protéines. Cependant, dans le contexte d’une préparation industrielle, leur bio-disponibilité et leur qualité peuvent être compromises par la présence d’additifs et de conservateurs.
Riboflavine : bénéfique, mais en quelle quantité ?
La riboflavine, aussi connue sous le nom de vitamine B2, est ajoutée pour des raisons nutritionnelles. Elle est essentielle pour le métabolisme énergétique. Toutefois, bien qu’utile en de petites quantités, sa présence dans la préparation ne compense pas les effets négatifs des autres ingrédients lorsque consommés en excès.
En conclusion, la préparation pour flan pâtissier aux œufs peut sembler anodine, mais elle présente de nombreux éléments nécessitant une attention particulière dans un régime visant à prévenir ou à contrôler l'obésité. Il est crucial d’adopter une approche consciente en matière d'alimentation, surtout en ce qui concerne les produits transformés.
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