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Brownies chocolat Mieux vivre sans Gluten
Brownies au chocolat sans gluten
Consommer le gâteau "Brownies chocolat" de chez Mieux vivre sans Gluten va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brownies chocolat de chez Mieux vivre sans Gluten :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, oeuf, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, chocolat au lait, chocolat, morceaux de chocolat, amidon, farine de riz, farine, riz, humectant, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, sirop de sucre inverti poudres à lever sirop de sucre inverti, agents levants, carbonates de sodium acidifiant, conservateur, stabilisateur, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant, arôme, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., phosphates de potassium, acide citrique, sorbate de potassium, gomme xanthane, lécithine.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
Les dangers cachés des brownies au chocolat : ce que contiennent réellement vos pâtisseries préférées
Un décryptage des ingrédients
Les brownies au chocolat sont une gourmandise irrésistible pour beaucoup d'entre nous. Cependant, pour ceux qui luttent contre l'obésité et cherchent à adopter un mode de vie plus sain, il est essentiel de prêter attention à ce que contiennent ces délices chocolatés. Derrière leur saveur alléchante se cachent parfois des ingrédients problématiques pour la santé.
Sucre et ses dérivés : l'ennemi numéro un
Le sucre est souvent l'ingrédient principal de nombreux produits sucrés, et les brownies au chocolat ne font pas exception. Que ce soit sous forme de sucre ajouté, de disaccharides, de sirop de glucose ou de sirop de sucre inverti, la présence de ces édulcorants contribue de manière significative à l'apport calorique ainsi qu'à la prise de poids. Les monosaccharides et le glucose présents dans ces brownies augmentent également le risque de développement de diabète.
Graisses et huiles : attention aux matières grasses végétales
Les matériaux gras comme l'huile de colza et les matières grasses végétales sont couramment utilisés dans les brownies pour leur donner cette texture fondante. Toutefois, une consommation excessive de graisses, même végétales, peut augmenter le taux de cholestérol et conduire à divers problèmes cardiaques.
Produits laitiers : une double peine
Les brownies contiennent également plusieurs dérivés du lait comme la poudre de lait entier, le beurre de cacao et le lactose. Ces ingrédients ajoutent non seulement des calories supplémentaires mais aussi des graisses saturées, contribuant ainsi à la prise de poids. Pour ceux qui souffrent d'intolérance au lactose ou d'allergies aux produits laitiers, ces éléments peuvent causer des problèmes digestifs.
Additifs alimentaires : ce que vous devez savoir
Enfin, les brownies contiennent une série d'additifs alimentaires comme les agents levants, les stabilisateurs, et les émulsifiants tels que la lécithine. Bien que ces additifs soient utilisés pour améliorer la texture et prolonger la durée de vie du produit, certains, tels que le sorbate de potassium et l'acide citrique, peuvent provoquer des réactions allergiques ou d'autres effets indésirables chez certaines personnes.
Conclusion : vers des choix alimentaires plus sains
Comprendre les ingrédients qui composent vos brownies au chocolat est une étape importante vers une alimentation plus saine. En étant conscient des effets potentiels de chaque ingrédient, vous pouvez mieux gérer votre santé et faire des choix éclairés. Pour ceux qui cherchent à limiter l'impact de l'obésité sur leur vie, il peut être utile d'opter pour des versions maison des brownies, en utilisant des ingrédients naturels et moins de sucre.