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Cookies & Cream Nestlé
Gaufrette garnie de crème glacée crème avec une sauce au chocolat(5,5%) et des morceaux de gâteau cookie (5%)

Consommer la glace "Cookies & Cream" de chez Nestlé va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cookies & Cream de chez Nestlé :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, crème fraîche, produit laitier, crème, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, lait écrémé, lait, graisses végétales, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, sucre inverti, cacao maigre, plante, cacao, dextrose, amidon de blé, amidon, matière grasse du lait, graisses, noisette, noix, noix de l'arbre, émulsifiant, beurre de cacao, sel, stabilisateur, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait, arôme naturel, arôme, amidon modifié, couleur, agent levant, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de guar, farine de graines de caroube, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, e407 : gomme carraghénane, gomme de caroube, noir brillant, carbonate acide de sodium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, fr: tissus d'huiles végétales.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E153 | Charbon végétal | L'additif Charbon végétal est un problème pour la santé car il peut absorber les nutriments et médicaments du corps, diminuant leur efficacité. De plus, il peut causer des problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation ou des interactions néfastes avec d'autres médicaments. Il est donc important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de la santé. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
E407a | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles, notamment des troubles digestifs et des réactions cutanées. De plus, sa consommation excessive peut perturber l'équilibre de sodium dans l'organisme, augmentant le risque de problèmes cardiovasculaires. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et naturelle. |
E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
E503ii | Carbonate d'ammonium | L'additif Carbonate d'ammonium est nocif pour la santé car il peut provoquer des irritations des voies respiratoires, des maux de tête, des nausées et des vomissements. Sa consommation excessive peut également entraîner des problèmes rénaux et hépatiques. De plus, il peut réagir avec d'autres composés pour former des substances potentiellement toxiques. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif. |
Décryptage des ingrédients d'un produit alimentaire : Cookies & Cream
Plongeons dans le monde des étiquettes alimentaires et voyons de plus près ce que contient le produit "Cookies & Cream". En tant que consommateur attentif, il est essentiel de comprendre ce que l'on met dans notre corps, surtout lorsqu'il s'agit de gérer ou de prévenir des conditions telles que l'obésité.
Les bases : l'eau et les sucres
Le premier ingrédient listé est l'eau, ce qui est courant dans de nombreux produits alimentaires transformés pour apporter une texture souhaitée et réduire les coûts. Vient ensuite le sucre dans ses différentes formes : sucre, sucre ajouté, disaccharide, monosaccharides, glucose, sucre inverti et sirop de glucose. Ces formes de sucres sont souvent utilisées pour améliorer le goût, mais elles sont aussi directement liées au risque accru de prise de poids et d'obésité.
Les produits laitiers et leurs variantes
La présence de crème fraîche, de lait écrémé, de protéines de lait, de lactose et de poudre de lait écrémé nous rappelle l'importance des produits laitiers dans la texture crémeuse de ce produit. Cependant, ils contribuent également à la teneur en graisses et en calories globales, éléments à surveiller de près dans un régime visant à contrôler le poids.
Graisses et huiles
Les graisses végétales, l'huile et la matière grasse végétale, ainsi que la matière grasse du lait et la protéine animale ajoutent une complexité de saveur et assurent la consistance des cookies. Cependant, ces éléments contribuent également à une augumentation de l'apport en graisses saturées, importante dans la gestion de l'obésité et de la santé cardiovasculaire.
Farines et amidons
Les ingrédients comme la farine de blé, la farine de céréales et l'amidon de blé illustrent la présence de glucides complexes, nécessaires mais qui, en excès, peuvent conduire à une augmentation de l'apport calorique. L’amidon modifié est souvent utilisé comme agent épaississant et peut influencer la réaction glycémique.
ArĂ´mes, stabilisants et additifs
Avec des ingrédients comme l'arôme naturel, la gomme de guar, la gomme carraghénane et les divers agents levant et émulsifiants (lécithine, monoglycérides et diglycérides d'acides gras), le produit "Cookies & Cream" est conçu pour être appétissant et stable. Cependant, certains de ces additifs ont été concernés dans des études suggérant des effets négatifs sur la santé lorsqu'ils sont consommés en grande quantité ou fréquemment.
Noix et noisettes
Les ingrédients incluant la noix, la noisette et leurs dérivés ajoutent non seulement une profondeur de saveur, mais aussi des énormes bienfaits nutritionnels, y compris des graisses saines. Toutefois, pour ceux qui luttent contre l'obésité, la consommation doit être bien équilibrée.
En conclusion, bien que le produit "Cookies & Cream" semble délicieux, il est impératif de comprendre sa composition pour modérer sa consommation, surtout si l'on vise à prévenir ou à gérer l'obésité. En étant informé des ingrédients, vous pouvez prendre des décisions alimentaires éclairées pour une meilleure santé.