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Creme glacee plombiere L'Angélys
Crème glacée Plombières avec fruits confits macérés au kirsch.
Consommer la glace "Creme glacee plombiere" de chez L'Angélys va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Creme glacee plombiere de chez L'Angélys :
Eau, jaune d'œuf, oeuf, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, crème, sirop de glucose de maïs, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, monosaccharides, glucose, sirop de maïs, fruits confits, sucre, matière grasse du beurre, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, grand marnier cordon rouge 40% vol. : grand marnier cordon rouge 40% vol., kirsch-60-vol. kirsch à 60 % vol., émulsifiant, stabilisateur, melon, fruit, zeste de citron, agrume, citron, zeste d'orange, orange, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, fructose, sucre, régulateur d'acidité, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube et farine de graines de guar, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, farine de graines de caroube, gomme de guar, en:e401 = alginate, e407 : gomme carraghénane, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E401 | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut poser des problèmes de santé car il peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des diarrhées. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de vérifier les étiquettes des aliments pour s'en prémunir. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dangers cachés des ingrédients dans la crème glacée Plombière
Un aperçu des composants laitiers
La crème glacée Plombière se compose principalement de divers produits laitiers comme le lait écrémé en poudre, la crème et diverses matières grasses du lait. Ces ingrédients sont courants dans les produits laitiers et sont souvent utilisés pour donner une texture riche et crémeuse. Toutefois, il est essentiel de noter que certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques aux produits laitiers ou souffrir d'intolérances au lactose, ce qui peut provoquer des inconforts gastro-intestinaux.
L'impact des sucres ajoutés et des sirops
La crème glacée Plombière contient une variété de sucres et de sirops, y compris le sirop de glucose de maïs, le glucose, ainsi que divers monosaccharides et disaccharides. Cette combinaison de sucres peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie, ce qui est particulièrement préoccupant pour les personnes souffrant de diabète ou ayant des prédispositions à des troubles métaboliques. De plus, une consommation excessive de ces sucres peut contribuer à la prise de poids et à l'obésité.
Les additifs et les stabilisants
La présence d'additifs tels que l'alginate (E401), la gomme de guar et la gomme carraghénane (E407) est également notable. Ces additifs sont utilisés pour améliorer la texture et la stabilité du produit, mais des recherches ont mis en lumière leurs potentiels effets négatifs sur la santé digestive. En particulier, certaines gommes peuvent provoquer des ballonnements et des perturbations intestinales.
Les alcools présents
Il est intéressant de noter que ce produit contient des alcools comme le Grand Marnier et le Kirsch. Bien que ces ingrédients ajoutent une saveur distinctive, leur présence signifie que la crème glacée peut ne pas être adaptée aux enfants et pourrait également poser des problèmes pour ceux qui évitent l'alcool pour des raisons médicales ou religieuses.
Le rôle des fruits et des légumes
Il y a également des fruits confits et des zestes d'agrumes dans cette composition. Bien que ces composants puissent sembler sains, ils sont souvent confits avec un taux élevé de sucre, réduisant ainsi leurs bénéfices nutritionnels tout en augmentant la teneur en calories du produit.
En conclusion, bien que la crème glacée Plombière offre une expérience gustative riche et variée, il est crucial d'être conscient de ses risques potentiels pour la santé. Une consommation modérée est recommandée, surtout pour les individus ayant des sensibilités alimentaires, des troubles métaboliques ou des manualités de contrôle de poids strictes.
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