Consommer la glace "Crème glacée façon Opéra" de chez Erhard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée façon Opéra de chez Erhard :
Lait entier pasteurisé de la ferme, crème, produit laitier, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, biscuit au cacao, chocolat noir 50% de cacao, dextrose, monosaccharides, glucose, eau, poudre de lait écrémé, poudre de lait, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, café soluble 100% arabica, sirop de glucose déshydraté, sirop de glucose, morceaux de chocolat, chocolat, poudre de cacao, plante, cacao, émulsifiant, agent gélifiant, gomme de guar, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, beurre, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, sel, poudre à lever, gousse de vanille, vanille, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, café, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, carbonates de sodium, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.

Décryptage des ingrédients de la crème glacée façon Opéra : que faut-il savoir pour mieux manger ?

Lorsqu'on parle d'obésité, il est essentiel de comprendre ce que nous consommons. La crème glacée façon Opéra est un produit gourmand par excellence, mais savons-nous vraiment ce qui se cache dans cette douceur glacée ? Décortiquons ensemble les principaux éléments et leur impact sur la santé.

Les produits laitiers et leurs variations

Ce dessert contient plusieurs dérivés de produits laitiers : lait entier pasteurisé, crème, poudre de lait écrémé et autres protéines du lait. Tandis que le lait entier et la crème apportent une texture riche et crémeuse, ils contiennent également des graisses saturées qui peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires si consommées en excès.

Les différents types de sucres

Le sucre est omniprésent dans cette crème glacée sous différentes formes. On retrouve du sucre classique, du sucre ajouté, et divers sirops de glucose. Ces sucres rapides sont rapidement absorbés par l'organisme, provoquant des pics glycémiques qui peuvent contribuer au développement de la résistance à l'insuline et du diabète de type 2. Limiter la consommation de produits sucrés est donc crucial pour prévenir l'obésité.

Le cacao et ses dérivés

Le chocolat et le cacao sont les vedettes de cette crème glacée. Le chocolat noir est souvent vanté pour ses bienfaits, mais ici, il est accompagné de beaucoup d'ingrédients sucrés et gras. La poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses peut apporter des antioxydants, mais sa présence est minorée par la quantité de sucres et graisses présentes dans le produit global.

Les additifs alimentaires : émulsifiants, gélifiants et plus

Ce produit contient plusieurs additifs alimentaires comme des émulsifiants, de la gomme de guar, ou encore des agents gélifiants. Bien que ces ingrédients améliorent la texture et la stabilité du produit, certains émulsifiants peuvent induire de l’inflammation et perturber le microbiote intestinal. Ces effets peuvent favoriser la prise de poids et des métabolismes dysfonctionnels.

Conclusion : la modération est clé

Il est indéniable que la crème glacée façon Opéra est un plaisir gourmand. Cependant, comprendre les ingrédients et leurs effets est essentiel pour faire des choix alimentaires éclairés. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, il est important de consommer des aliments riches en nutriments et de limiter les produits riches en sucres et graisses. La modération est la clé pour éviter les excès et maintenir une bonne santé.