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Glace Auchan
Glace vanille (34,5%), Glace fraise, aromatisée (34,3%), gaufrette (13,5%), sauce aux fruits rouges, aromatisée (11,3%), pâte à glacer au cacao maigre (6,4%), surgelées.
Consommer la glace "Glace" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Glace de chez Auchan :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, purée, jus de fraise à base de concentré, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, lactose, protéines de lait, en:fruits rouges, fruit, émulsifiant, mono et diglycérides d'acides gras, e162 rouge betterave, caroténoïdes amidon transformé, huile de colza, huile de colza, arôme naturel de vanille stabilisants, gomme guar arôme gomme de guar, régulateur d'acidité, arôme naturel, arôme, agent levant, arôme naturel de framboise, fraise, baies, framboise, fr:groseille rouge, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, anthocyanes, farine de graines de caroube, acide citrique, en:e504 -> carbonates de magnésium carbonate de magnésium.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
E162 | Beetroot Red | L'additif Beetroot Red, également connu sous le nom de E162, est un colorant artificiel dérivé de betteraves rouges. Il a été lié à des effets néfastes sur la santé, tels que des réactions allergiques, des troubles digestifs et des problèmes respiratoires. De plus, des études ont montré qu'il pouvait avoir un impact négatif sur l'hyperactivité chez les enfants. |
E163 | Anthocyanes | L'additif Anthocyanes peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs et des maux de tête. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour éviter les risques pour la santé. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E504 | Carbonate de magnésium | L'additif Carbonate de magnésium peut entraîner des problèmes de santé, notamment des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées et des nausées. En cas de surconsommation, il peut également provoquer une accumulation excessive de magnésium dans l'organisme, entraînant des problèmes rénaux et cardiaques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour prévenir tout risque pour la santé. |
Les glaces : ennemie ou amie de notre santé ?
La composition d'une glace typique : un aperçu
Les glaces sont des délices incontournables pour beaucoup, surtout pendant les mois chauds de l'été. Mais comment ces douceurs peuvent-elles influencer notre santé, en particulier pour ceux luttant contre l'obésité ? En examinant les ingrédients communs dans une glace typique, nous pouvons mieux comprendre leur impact sur notre corps.
La teneur en sucre : un problème majeur
Le sucre, présent sous diverses formes comme le sucre ajouté, les disaccharides et les monosaccharides, est prévalent dans les glaces. Une consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids et aggraver l'obésité. Il est essentiel de consommer ces produits avec modération et d’être conscient des diverses sources de sucre dans notre alimentation.
Les matières grasses : bonnes ou mauvaises ?
La matière grasse et l'huile végétale, telles que l'huile de noix de coco et l'huile de colza, sont des ingrédients clés dans la plupart des glaces. Bien que certaines graisses soient nécessaires pour une alimentation équilibrée, un excès de graisses saturées peut conduire à des problèmes cardiovasculaires et une prise de poids. Les émulsifiants, tels que les mono et diglycérides d'acides gras, jouent également un rôle dans la texture des glaces, mais peuvent ajouter des calories supplémentaires.
Les fruits et arĂ´mes : une touche naturelle ?
De nombreuses glaces contiennent des fruits comme les fraises, la framboise et la groseille rouge, ce qui peut sembler sain au premier abord. Cependant, ces fruits sont souvent en purée ou en jus concentré, parfois additionnés de sucre. Les arômes naturels tels que celui de la vanille et de la framboise sont utilisés pour booster le goût, mais ils ne compensent pas toujours les autres ingrédients moins sains.
Les additifs : Ă quoi faut-il faire attention ?
Les additifs et les stabilisants comme la gomme guar et l'acide citrique sont largement utilisés pour améliorer la texture et la conservation des glaces. Bien que généralement considérés comme sûrs, leur consommation en grande quantité peut avoir des effets indésirables sur certaines personnes.
Conclusion : vers une consommation plus éclairée
En conclusion, bien que les glaces puissent apporter du plaisir, il est crucial de prêter attention à leurs ingrédients, en particulier pour ceux qui combattent l’obésité. Opter pour des alternatives à faible teneur en sucre et en matières grasses peut offrir une solution plus saine. Adopter une approche modérée et bien informée permet d'intégrer ces douceurs dans une alimentation équilibrée sans compromettre notre santé.