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Crème glacée fraise Carrefour
crème glacée à la fraise avec préparation de morceaux de fraise
Consommer la glace "Crème glacée fraise" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée fraise de chez Carrefour :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1442 | Amidon modifié | L'additif Amidon modifié est un problème pour la santé car il peut être difficile à digérer pour certaines personnes, provoquant des troubles gastro-intestinaux. De plus, son processus de modification peut entraîner la formation de composés nocifs pour l'organisme. Il est également associé à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que l'obésité ou les maladies cardiovasculaires. |
| E162 | Beetroot Red | L'additif Beetroot Red, également connu sous le nom de E162, est un colorant artificiel dérivé de betteraves rouges. Il a été lié à des effets néfastes sur la santé, tels que des réactions allergiques, des troubles digestifs et des problèmes respiratoires. De plus, des études ont montré qu'il pouvait avoir un impact négatif sur l'hyperactivité chez les enfants. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Comprendre les ingrédients dans votre crème glacée à la fraise
La crème glacée à la fraise est une gâterie populaire pour beaucoup, mais certains composants de ce dessert peuvent susciter des préoccupations, surtout si vous vous préoccupez de l'obésité. Voici une analyse des principaux ingrédients présents dans cette crème glacée, afin de vous aider à comprendre comment ils peuvent affecter votre santé.
Les produits laitiers et leurs effets
L'un des principaux ingrédients de la crème glacée est la crème, qui apporte une texture riche et onctueuse. Cependant, la crème est également riche en graisses saturées et en calories, ce qui peut contribuer à une prise de poids si elle est consommée en excès. Les protéines de lait et le lactose présents peuvent également être problématiques pour les personnes intolérantes au lactose.
Sucrants et leurs impacts sur la santé
Un autre ingrédient clé est le sucre ajouté, qui se présente sous différentes formes dans ce produit: glucose, fructose, disaccharides, etc. Ces monosaccharides et disaccharides sont des sucres simples qui peuvent rapidement élever le niveau de sucre dans le sang. Cette hausse rapide de la glycémie peut entraîner une résistance à l'insuline et le développement du diabète de type 2, en plus de contribuer à l'obésité.
Épaississants et stabilisants
Pour obtenir la texture désirée, des gélifiants comme la gomme de guar et la gomme xanthane sont souvent utilisés. Ces agents ne sont pas nocifs en eux-mêmes, mais leur présence traduit souvent une faible teneur en fruits naturels et une dépendance aux additifs pour améliorer la texture du produit.
Arômes et colorants
Le goût distinct de cette crème glacée est amplifié par des arômes naturels de fraise et des colorants comme le e162 rouge betterave. Bien que ces composants soient dérivés de sources naturelles, leur traitement et leur concentration peuvent poser question. Les arômes artificiels et les colorants alimentaires ont été associés à des allergies alimentaires et d'autres sensibilités chez certaines personnes.
Autres additifs alimentaires
Des ingrédients comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras sont ajoutés pour stabiliser la structure de la crème glacée. Cependant, ces composés peuvent contenir des traces de acides gras trans, qui sont connus pour leur impact négatif sur la santé cardiovasculaire.
Le côté sain des fruits
Il est important de ne pas oublier la purée de fraises et les autres produits à base de fruits présents dans la crème glacée. Ces ingrédients apportent des antioxydants et des fibres, ce qui est bénéfique pour la santé. Cependant, la quantité de fruits réels est souvent très faible par rapport aux autres ingrédients.
En conclusion, bien que la crème glacée à la fraise puisse être une gâterie rafraîchissante, il est crucial de garder à l'esprit la nature et la quantité des ingrédients présents. Une consommation modérée est essentielle pour éviter les impacts néfastes sur la santé, en particulier pour ceux préoccupés par l'obésité et les maladies associées.
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