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Creme glacé caramel suprem
Consommer la glace "Creme glacé caramel" de chez suprem va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Creme glacé caramel de chez suprem :
Crème, produit laitier, lait écrémé concentré, lait, du lait concentré, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, jaune d'œuf-lait-crème, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, poudre de lait écrémé, poudre de lait, lactosérum, sirop de glucose, émulsifiant, stabilisants-ik : stabilisants, beurre, fr:selfs auto-collant, concentré de carotte, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, carotte, extrait de vanille, plante, vanille, arôme naturel, arôme, mono-et-diglycérides d'acides gras de colza, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, farine de graines de caroube, farine, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme de guar, pectine amidée.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La crème glacée caramel : décortiquons les ingrédients d'un plaisir apparemment innocent
Les produits laitiers : indispensables mais surveillés
La crème glacée au caramel commence sa composition par une base riche en produits laitiers. La crème, le lait écrémé concentré et le lactosérum apportent une texture crémeuse et une saveur douce, mais aussi des graisses et des calories. Bien que les produits laitiers soient essentiels pour procurer la consistance et l'onctuosité recherchées, ils peuvent rapidement augmenter l'apport en matières grasses et calories, ce qui peut être préoccupant pour les personnes surveillant leur poids.
Les sucres : un duo Ă©nergisant mais pernicieux
Les ingrédients sucrés ne passent pas inaperçus dans cette crème glacée. Du sucre au sirop de glucose-fructose, les disaccharides, fructose et glucose ajoutent une douce tentation, mais aussi une quantité considérable de calories vides. Ces sucres rapides peuvent conduire à des pics de glycémie, un aspect crucial à surveiller pour éviter les envies de sucre incontrôlées et la prise de poids.
Les corps gras : addition ou multiplication des risques ?
L'ajout de huile de noix de coco, de matières grasses végétales et d'autres sources de lipides comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras accentuent la richesse gustative du produit. Cependant, ils augmentent également la teneur en graisses saturées et en calories, ce qui peut contribuer à l'obésité si consommés en excès.
Stabilisants et émulsifiants : agents de texture à ne pas négliger
Pour maintenir une texture lisse et éviter la cristallisation, cette crème glacée intègre divers émulsifiants et stabilisants comme la farine de graines de caroube et la gomme de guar. Bien que ces substances contribuent à la qualité du produit, elles n'apportent aucune valeur nutritive et peuvent, dans certains cas, provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Colorants et arĂ´mes : naturels mais sont-ils innocents ?
Le produit utilise du concentré de carotte et de l'extrait de vanille pour ajouter des couleurs et des saveurs naturelles. Cependant, même les arômes naturels peuvent parfois masquer la présence de composés moins favorables pour la santé. Il est donc toujours important de lire attentivement les étiquettes.
En conclusion, la crème glacée caramel nous offre une association alléchante de saveurs et de textures, mais commandée par une liste d'ingrédients renforçant les préoccupations en matière de santé et de poids. Pour profiter de ce plaisir sucré sans compromettre votre santé, veillez à une consommation modérée et informée.
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