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4 Pralin's glacés Picard
Crème glacée à la vanille (76,8%), enrobage au praliné (19,2%) meringué (4%)
Consommer la glace "4 Pralin's glacés" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 4 Pralin's glacés de chez Picard :
Praline, crème fraîche liquide, produit laitier, crème, eau, lait écrémé reconstitué, lait, lait écrémé, sucre liquide, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, monosaccharides, fructose, glucose, sirop de glucose-fructose, jaune d'œuf sucré, oeuf, jaune d'œuf, lactose, protéines de lait en poudre, protéine, protéine animale, protéines de lait, meringue, émulsifiant, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, épaississant, agent gélifiant, gousse de vanille épuisée broyée, plante, vanille, gousse de vanille, gousse de vanille épuisée, amande, noix, noix de l'arbre, noisette, liquide, blanc d'œuf, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Analyser les ingrédients des pralinés glacés : quels impacts sur l'obésité ?
Lorsque nous parlons des produits alimentaires que nous consommons, il est crucial d'examiner de près leurs ingrédients, surtout si nous nous préoccupons de notre santé et du risque d'obésité. Parmi ces nombreux produits, les pralinés glacés attirent souvent notre attention. Aujourd'hui, nous plongeons dans les composants de ce dessert populaire pour comprendre ses effets potentiels.
Les produits laitiers : une double composante
Les pralinés glacés contiennent une variété de produits laitiers tels que la crème fraîche, le lait écrémé reconstitué et le lait entier. Ces produits apportent des protéines et des calcium, mais ils peuvent également être riches en graisses saturées. La consommation excessive de graisses saturées est liée à une augmentation du poids corporel et du risque de maladies cardiovasculaires.
Les sucres : un ennemi caché
Les pralinés glacés sont également riches en différentes formes de sucre. On y trouve du sucre liquide, sucre ajouté, disaccharides, monosaccharides, sirop de glucose-fructose, et plus encore. Une consommation élevée de sucres ajoutés contribue directement à l'augmentation de poids, à la résistance à l'insuline et à d'autres problèmes de santé liés à l'obésité.
Les épaississants et émulsifiants : des additifs omniprésents
Plusieurs additifs comme les épaississants et les émulsifiants sont présents dans ces pralinés glacés. Bien que ces substances soient essentielles pour la texture et la stabilité du produit, certaines études suggèrent qu’ils peuvent avoir des effets négatifs sur le métabolisme et la flore intestinale, contribuant ainsi à l'obésité.
Les fruits Ă coque : un atout nutritionnel
Ces pralinés glacés renferment aussi des amandes et des noisettes. Ces fruits à coque sont riches en acides gras insaturés, en fibres et en vitamines. Malgré leur teneur en calories, ils peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque et pourraient même aider à contrôler le poids s'ils sont consommés avec modération.
Les arĂ´mes : naturels mais prudence
Nous trouvons également des arômes naturels de vanille dans ces pralinés glacés. Bien que naturels, ces arômes ajoutent souvent une touche supplémentaire de sucre et de calories, ce qui peut augmenter le risque d'obésité si consommé en grande quantité.
Conclusion, comprendre les ingrédients de ce que nous mangeons est indispensable pour faire des choix alimentaires éclairés. Les pralinés glacés, comme beaucoup de desserts, peuvent être appréciés avec modération. Toutefois, en tant que consommateurs conscients, il est crucial de lire les étiquettes et d'être au courant de ce que ces ingrédients peuvent signifier pour notre santé et poids.