Glaces > Jacques IJS nv
Sundae vanille sauce aux fraises en pot Jacques IJS nv
Consommer la glace "Sundae vanille sauce aux fraises en pot" de chez Jacques IJS nv va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Sundae vanille sauce aux fraises en pot de chez Jacques IJS nv :
Lait écrémé, produit laitier, lait, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sucre, disaccharide disaccharide, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sirop de glucose-fructose, fructose, poudre de lactosérum, lactosérum, purée de fraises, fruit, baies, purée, fraise, émulsifiant, amidon modifié, amidon, stabilisateur, gomme de guar, pectine amidée, arôme, jus concentré, jus, régulateur d'acidité, citrate trisodique, couleur, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de caroube, carotte noire, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, carotte, anthocyanes, acide citrique, curcumine.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E100 | Curcumine | L'additif Curcumine peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des troubles digestifs, des réactions allergiques ou des interactions avec certains médicaments. De plus, sa consommation excessive peut être nocive pour le foie et les reins. Il est donc recommandé de limiter sa présence dans l'alimentation. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E410 | Gomme de caroube | L'additif Gomme de caroube peut poser un problème pour la santé car il est utilisé comme épaississant dans de nombreux produits alimentaires transformés. Cette substance peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des maux d'estomac. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Comprendre la composition d'un sundae vanille sauce aux fraises : un enjeu pour l'obésité
Une avalanche de sucres cachés
Le sundae vanille avec sa sauce aux fraises en pot peut sembler une gourmandise inoffensive, mais un examen attentif des ingrédients révèle une abondance de sucres ajoutés. De la dextrose, du sucre, et divers sirops, tels que le glucose-fructose, se cachent dans sa composition. Ces monosaccharides et disaccharides s'ajoutent aux calories et peuvent contribuer à un développement inadéquat des habitudes alimentaires, surtout chez les jeunes.
Les graisses, pas toujours visibles
Outre les sucres, ce sundae contient des huiles et matières grasses végétales, notamment à base de noix de coco. Bien que certaines huiles végétales puissent sembler saines, leur consommation excessive est souvent liée à l’obésité. Ces graisses peuvent également affecter la santé cardiovasculaire à long terme, même si elles sont souvent invisibles à l'œil nu dans de tels desserts.
Les agents texturants et de conservation
Pour stabiliser et donner une texture agréable à ce dessert, des émulsifiants tels que les gomme de guar et l' amidon modifié sont utilisés. Bien que ces agents soient essentiels à la fabrication de nombreux produits alimentaires, leur présence dans les aliments transformés est un rappel de la distance entre ces aliments et les options naturellement non transformées. Les effets à long terme de la consommation accrue d'additifs, même ceux considérés comme sûrs, continuent d'être examinés.
Les arômes et la couleur, une illusion de naturalité
Bien que le sundae vanille aux fraises inclut des éléments naturels comme la purée de fraises, il utilise également des arômes et des colorants pour renforcer son attrait. Les colorants tels que l' anthocyanes et la carotte noire ajoutent une teinte alléchante à la sauce. Cependant, ces couleurs et saveurs peuvent tromper le consommateur en lui faisant croire à une naturalité qui n'existe pas nécessairement.
Implications pour un mode de vie sain
Face à une telle complexité d'ingrédients, choisir de consommer des sundaes et autres desserts transformés de manière modérée pourrait être essentiel pour ceux observant leur poids. Bien que le plaisir alimentaire fasse partie intégrante d'un mode de vie sain, être conscient des impacts à long terme des ingrédients transformés sur l'obésité est crucial. L'information est la clé pour faire des choix éclairés pour la santé.
Glaces
Les glaces qu'il faut Ă©viter de consommer
