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Madeleines Amande Biscuiterie Jeannette
Madelines pur beurre d'Isigny A.O.P. aux oeufs de poules élevées en plein air
Consommer le gâteau "Madeleines Amande" de chez Biscuiterie Jeannette va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Madeleines Amande de chez Biscuiterie Jeannette :
Beurre d'isigny, oeufs frais de poules élevées en plein air, oeuf, œuf frais, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre inverti, monosaccharides, stabilisateur, agent levant, sel, glucose, lactose, maltodextrine, amandes en poudre, noix, noix de l'arbre, amande, arôme naturel, arôme, e420 : sorbitol, carbonate acide de potassium, phosphates de potassium, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E450i | Orthophosphate trisodique | L'additif Orthophosphate trisodique peut être nocif pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs, des déséquilibres de minéraux dans le corps et des dommages aux reins. De plus, des études ont montré qu'une consommation excessive de cet additif peut être liée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de problèmes rénaux. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
madeleines amande : un délice à consommer avec modération
Lorsqu'il s'agit de déguster des pâtisseries comme les madeleines à l'amande, il est difficile de ne pas céder à la tentation. Ces douceurs, souvent synonymes de souvenirs d'enfance, sont néanmoins composées de divers ingrédients qui peuvent influencer notre état de santé, surtout en ce qui concerne l'obésité et la prise de poids.
les sucres cachés
Un composant crucial des madeleines est le sucre. Sous différentes formes, telles que le sucre ajouté, le sucre inverti ou encore les monosaccharides, ces ingrédients jouent un rôle majeur dans le goût sucré caractéristique des madeleines. Toutefois, une consommation excessive de ces sucres peut engendrer un apport calorique élevé, contribuant ainsi à un risque accru d'obésité.
les ingrédients transformés
Les madeleines contiennent également divers ingrédients transformés comme la maltodextrine et le sorbitol (E420), utilisés comme stabilisateurs et agents de texture. Ces éléments, bien qu'inoffensifs en petites quantités, peuvent avoir des effets néfastes sur la santé lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, notamment en augmentant l'apport calorique sans réelle valeur nutritionnelle.
l'effet des additifs
Les agents levants, tels que le carbonate acide de potassium et le carbonate acide de sodium, sont essentiels pour donner la texture moelleuse aux madeleines. Cependant, certains additifs peuvent causer des soucis digestifs ou des réactions allergiques. La prudence est donc de mise, surtout pour les personnes sensibles ou ayant des prédispositions à certaines pathologies.
la richesse des noix et amandes
Cependant, tout n'est pas noir concernant les ingrédients des madeleines. La présence d'amandes et de noix ajoute non seulement une texture et un goût riches, mais procure aussi des nutriments essentiels tels que des acides gras bénéfiques, des fibres et des vitamines. Ces composants sont reconnus pour améliorer la satiété et peuvent être intégrés dans une diète équilibrée si consommés avec modération.
En conclusion, bien que les madeleines à l'amande soient un véritable régal pour les papilles, il est important de les consommer en étant conscient des ingrédients qu'elles contiennent. Une consommation mesurée, associée à une alimentation variée et une activité physique régulière, est la clé pour éviter les risques liés à l'obésité tout en profitant pleinement de ce délicat plaisir sucré.
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