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La Gâche La Fournée Dorée
Gâche au beurre frais et à la crème fraîche
Consommer la brioche "La Gâche" de chez La Fournée Dorée va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant La Gâche de chez La Fournée Dorée :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, beurre frais, produit laitier, beurre, oeufs frais entiers, oeuf, œuf entier, crème fraîche française, levure, arôme naturel, arôme, sel, gluten de blé, gluten gluten, poudre de lait écrémé, poudre de lait, émulsifiant, eau-de-vie-de-vin brandy, alcool, eau-de-vie, protéines de lait, protéine, protéine animale, levure désactivée, couleur, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, carmins, caroténoïdes naturels.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les risques cachés dans la gâche : ce que vous devez savoir
Une bombe calorique cachée
La gâche, souvent appréciée pour son goût irrésistible et sa texture moelleuse, peut se révéler être une véritable bombe calorique. Ce produit contient une quantité significative de sucre ajouté, de beurre, et de crème fraîche. Ces ingrédients, en grande quantité, contribuent non seulement à accroître votre apport calorique mais peuvent également mener à une prise de poids non désirée. Pour les personnes souffrant d'obésité ou cherchant à contrôler leur poids, il est essentiel de surveiller la quantité de gâche consommée.
Les effets des sucres ajoutés
Les sucres ajoutés ont un impact direct sur la prise de poids et le développement de maladies métaboliques. Le produit contient du sucre sous plusieurs formes, y compris des disaccharides. Une consommation excessive de ces sucres peut provoquer des pics glycémiques, augmentant le risque de diabète de type 2 et d'autres complications de santé.
La richesse en graisses saturées
Les ingrédients comme le beurre et la crème fraîche française sont riches en graisses saturées. Une consommation élevée de graisses saturées peut mener à une augmentation du taux de cholestérol LDL, contribuant aux maladies cardiovasculaires. Pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en graisses saturées, il est recommandé de limiter la consommation de produits tels que la gâche.
La complexité des ingrédients
En plus des ingrédients de base, la gâche contient plusieurs composants complexes comme des émulsifiants et des monoglycérides et diglycérides d'acides gras. Ces additifs sont souvent utilisés pour améliorer la texture et la durée de conservation du produit, mais leur rôle dans le métabolisme et la santé à long terme reste controversé.
Les protéines et le gluten
Le produit contient également diverses protéines animales et du gluten. Bien que ces éléments puissent sembler bénéfiques, ils peuvent poser problème à ceux qui souffrent de sensibilités alimentaires ou de maladies comme la maladie cœliaque. Il est crucial pour ces individus d'éviter ou de minimiser la consommation de produits contenant ces ingrédients.
Les arômes et colorants
La gâche contient des arômes naturels et des colorants tels que les caroténoïdes et les carmins. Bien que ces additifs soient souvent associés à un produit plus appétissant, leur impact sur la santé de ceux avec des sensibilités chimiques ou des allergies ne doit pas être sous-estimé.
En conclusion, bien que la gâche soit un plaisir gustatif, il est crucial de consommer ce type de produit avec modération, en particulier pour ceux surveillant leur poids ou souffrant de problèmes de santé liés à l'obésité. Alternatives plus saines et une meilleure compréhension des ingrédients peuvent aider à faire des choix alimentaires plus équilibrés.
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