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Pizza moelleuse bolognaise Turini
Consommer la pizza "Pizza moelleuse bolognaise" de chez Turini va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pizza moelleuse bolognaise de chez Turini :
Pâte crue, pâte, eau, agent de cuisson, levure, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, en:filling → garniture, purée de tomates reconstituée, légume, fruit-légume, tomate, purée de tomate, edam, produit laitier, fromage, mozzarella, poivron rouge, poivron, poivron jaune, sucre, disaccharide disaccharide, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, amidon de pomme de terre, amidon, origan, herbe, poivre, graine, agent levant, carbonates de sodium, farine de malt, enzyme, viande de bœuf, animal, viande, boeuf, phosphates de potassium, orge.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Comprendre les ingrédients de la pizza moelleuse bolognaise
Lorsque nous discutons d'obésité et de santé, comprendre les ingrédients des aliments que nous consommons est une étape cruciale. La pizza moelleuse bolognaise, un produit alimentaire populaire, est composée de nombreux éléments. En analysant sa composition, nous pouvons mieux cerner son impact potentiel sur notre santé.
La pâte : une base à surveiller
La pâte de la pizza joue un rôle central dans ses propriétés nutritionnelles. Composée de pâte crue, eau, agent de cuisson, levure, et huile de colza, sa composition mérite une attention particulière. Les huiles et matières grasses végétales, bien que courantes, peuvent contribuer à un apport calorique élevé. La levure et les agents de cuisson garantissent une texture moelleuse, typique de ce produit.
Les éléments caloriques à considérer
Le sucre ajouté, présent sous la forme de dextrose, monosaccharides et glucose, ainsi que les disaccharides, augmentent les calories sans apporter de nutriments essentiels. L'excès de sucre peut être particulièrement problématique pour ceux qui surveillent leur poids.
Les garnitures : variété et vigilance
La purée de tomates reconstituée utilisée comme base de la garniture est mélangée avec divers légumes tels que les poivrons rouges et jaunes. Bien que ces légumes puissent offrir des vitamines et des fibres, la présence de sucre dans la purée de tomates peut en partie annuler ces bénéfices. Le fromage, y compris l'edam et la mozzarella, ajoute des éléments nutritifs mais également des calories et des matières grasses.
Les additifs et leurs enjeux
Les agents levant comme les carbonates de sodium et les phosphates de potassium sont présents pour améliorer la texture du produit. Cependant, il est important de consommer ces additifs avec modération. Les enzymes et autres agents de traitement comme l'amidon de pomme de terre et l'amidon de céréales peuvent aussi être impliqués dans la transformation chimique de la pâte.
Consommation responsable
Consommer une pizza moelleuse bolognaise occasionnellement ne devrait pas poser de problème majeur si elle fait partie d'une alimentation équilibrée. Cependant, pour les personnes concernées par l'obésité ou ayant des préoccupations liées à leur poids, il est crucial de surveiller la fréquence de consommation de ce type de produit. La combinaison de matières grasses, de sucre et d'additifs peut contribuer à une alimentation déséquilibrée si elle n'est pas bien gérée.
Comprendre les ingrédients nous aide à faire des choix alimentaires plus informés et à mieux gérer notre santé. Si vous avez des questions sur votre alimentation ou si vous cherchez des conseils personnalisés, consulter un professionnel de la santé peut toujours être judicieux.
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