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Blanc de Poulet Halal Carrefour
Blanc de poulet halal cuit de qualité supérieure, reconstitué, traité en salaison.
Consommer le jambon de poulet "Blanc de Poulet Halal" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de Poulet Halal de chez Carrefour :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, sel, antioxydant, arôme naturel, arôme, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, agent gélifiant, conservateur, couleur, la traçabilité des viandes et matières premières entrant dans la composition de ce produit est vérifiée par un organisme de contrôle indépendant. traçabilité, e325 : lactate de sodium, e407 : gomme carraghénane, nitrite de sodium, caramel e150a.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E325 | Acide lactique | L'additif Acide lactique peut entraîner des problèmes de santé car il peut favoriser l'acidification du corps, ce qui peut perturber l'équilibre acido-basique. Une acidité excessive dans l'organisme peut conduire à divers troubles, tels que des douleurs musculaires, des problèmes digestifs ou des maladies chroniques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs comme l'acide lactique. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
Blanc de poulet halal : pouvez-vous vraiment compter sur sa qualité ?
Les intérêts nutritionnels du blanc de poulet
Le blanc de poulet est souvent promu comme une source importante de protéines maigres, ce qui en fait une option de choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir une masse musculaire optimale. En tant que produit halal, il respecte des critères très rigoureux en matière de préparation et d'abattage.
Des ingrédients additives à surveiller
Il est crucial de noter que le produit contient plusieurs additifs qui peuvent poser des questions en matière de nutrition et de santé. Par exemple, nous retrouvons du gluconate de sodium (E325) et de la gomme carraghénane (E407), souvent utilisés comme conservateurs et épaississants. Une consommation excessive de ces additifs peut entraîner divers problèmes de santé, notamment des troubles digestifs.
Les conservateurs et colorants : sont-ils sûrs ?
Les conservateurs comme le nitrite de sodium peuvent être plus problématiques. Bien qu'ils aident à préserver la fraîcheur et la durée de conservation des aliments, ils sont aussi associés à des risques pour la santé. Le nitrite de sodium, par exemple, est lié à une augmentation du risque de cancer lorsqu'il est consommé en grande quantité. De même, le caramel E150a est souvent utilisé comme colorant alimentaire et bien que généralement considéré comme sûr, des inquiétudes subsistent concernant ses sous-produits potentiels.
L'importance de la traçabilité
Un point positif pour ce produit est la traçabilité des viandes et matières premières. Un organisme de contrôle indépendant assure cette traçabilité, garantissant que les ingrédients utilisés respectent les normes de qualité et de sécurité. Cela est particulièrement important pour ceux soucieux de consommer des produits halal authentiques et sécuritaires.
Conclusion
Si le blanc de poulet halal présente certains avantages nutritionnels, il est essentiel de prêter attention aux ingrédients ajouteurs qui peuvent avoir des impacts significatifs sur la santé, surtout dans le contexte de l'obésité. Priorisez des aliments peu transformés et renseignez-vous toujours sur les additifs présents dans vos produits alimentaires pour faire des choix éclairés.
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