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Blanc de dinde fumé Casino
Blanc de dinde reconstitué
Consommer le jambon de poulet "Blanc de dinde fumé" de chez Casino va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de dinde fumé de chez Casino :
Poitrine de dinde, volaille, dinde, viande de dinde, eau, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, bouillon de volaille, bouillon, arômes naturels gélifiantes, conservateur, graisse de poulet aromes naturels, plantes aromatiques, e407 : gomme carraghénane, nitrite de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
Les dangers cachés du blanc de dinde fumé : ce que vous devez savoir
Introduction
Le blanc de dinde fumé est souvent considéré comme une option santé pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de viande rouge et à consommer des protéines maigres. Cependant, il est important de se pencher sur la composition de ces produits pour comprendre les risques potentiels qu’ils peuvent poser, notamment pour les personnes souffrant d’obésité.
La teneur en sodium
Un des premiers éléments à prendre en compte est la teneur en sodium. Le blanc de dinde fumé contient une quantité significative de sel et de nitrite de sodium, utilisés comme conservateurs. Un apport élevé en sodium peut entraîner une rétention d'eau et augmenter la pression artérielle, des facteurs de risque pour les personnes obèses.
Sucre et additifs
Il est surprenant de retrouver du dextrose et du sucre ajouté dans le blanc de dinde fumé. Ces additifs peuvent contribuer à une consommation accrue de calories sans apporter de valeur nutritionnelle. Des substances comme le monosaccharide et le glucose sont également présentes, augmentant encore le contenu en sucre de ces produits.
Graisses cachées
Bien que le blanc de dinde soit généralement faible en matières grasses, ces produits peuvent contenir des additifs comme la graisse de poulet et des arômes naturels. Ces éléments peuvent augmenter la valeur calorique et doivent être pris en compte dans un régime visant à la perte de poids.
Épaississants et agents de texture
Les agents gélifiants comme la gomme carraghénane (e407) sont souvent ajoutés pour améliorer la texture du produit. Bien que généralement considérés comme sûrs, ils peuvent causer certaines réactions chez les personnes sensibles. Ils ajoutent également des éléments non naturels à un aliment qui devrait être simple et sain.
Conclusion
En résumé, bien que le blanc de dinde fumé puisse sembler être une option nutritionnelle intéressante, il est crucial de lire les étiquettes et de comprendre le rôle de chaque ingrédient. Pour les personnes souffrant d'obésité ou cherchant à améliorer leur alimentation, il est souvent préférable de choisir des viandes plus naturelles et moins transformées.
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