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Galettes suédoises Carrefour
Doubles biscuits à l'avoine nappés de chocolat noir.
Consommer le gâteau "Galettes suédoises" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Galettes suédoises de chez Carrefour :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, chocolat noir, chocolat, en: oat-flakes -> flocons d'avoine, céréales, avoine, margarine margarine, farine de blé, farine, blé, farine de céréales, poudre d'oeuf, oeuf, agent levant, phosphates de potassium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, amidon de maïs, amidon, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, émulsifiant, graisse de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de colza, huile de colza, eau, sel, arôme naturel, arôme, antioxydant, carbonates de sodium, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Galettes suédoises : une tentation à décortiquer
Ingrédients communs, impact potentiellement extraordinaire
Les galettes suédoises peuvent sembler une douceur irrésistible, mais il est essentiel de bien comprendre ce que chaque ingrédient peut impliquer pour notre santé, en particulier dans le contexte de l'obésité. Chaque composant mérite une attention particulière car il peut influencer grandement notre bien-être.
Les sucres et leur effet néfaste
L'un des premiers ingrédients que l'on remarque est le sucre et le sucre ajouté. Les noms scientifiques comme le disaccharide peuvent sembler inoffensifs, mais ils ne sont rien d'autre que des sources de calories vides. De façon répétée, les sucres ajoutés sont liés à une augmentation de poids rapide et au développement de l'obésité, sans apporter de véritables nutriments nécessaires à l'organisme.
Le chocolat noir : allié ou ennemi ?
Le chocolat noir et la pâte de cacao suggèrent une touche de raffinement dans ces galettes. Bien que le cacao soit riche en antioxydants, il est souvent combiné avec des matières grasses et des sucres qui peuvent transformer ce potentiel bienfait en un ennemi pour ceux qui luttent contre l'obésité.
Les grains, une histoire de complexité
La présence de flocons d'avoine et autres farines de céréales offre un côté plus sain. Les flocons d'avoine sont riches en fibres, ce qui peut favoriser une sensation de satiété plus longue. Cependant, la farine de blé raffinée et les autres amidons peuvent se transformer rapidement en glucose, augmentant le risque de prise de poids.
Huiles et graisses : la double tranchant
Les huiles et graisses présentes, notamment l'huile de palme et la graisse de palme, ainsi que l'huile de colza, sont souvent décriées pour leur impact sur le cholestérol et la santé cardiovasculaire. Il est également ajouté des émulsifiants comme la lécithine de tournesol et des acides gras transformés qui peuvent nuire à la santé métabolique.
Autres compléments et leurs subtilités
Des agents divers comme les agents levants, les phosphates et carbonates, l'ajout de beurre de cacao et autres arômes naturels peuvent sembler anodins mais ils jouent souvent un rôle crucial dans l'amélioration de la texture et de la saveur. Malheureusement, ils ne compensent pas les effets négatifs des ingrédients couramment utilisés.
Un choix alimentaire conséquent
En conclusion, bien que les galettes suédoises puissent paraître une option gourmande et raffinée, il est indispensable de comprendre que leur composition peut poser un véritable danger pour ceux qui luttent contre l'obésité. Éviter les excès de sucres, de matières grasses transformées et privilégier des aliments à haute valeur nutritionnelle reste un impératif pour une bonne santé.
Réfléchir à ce que l’on consomme, et surtout à l'impact de chaque ingrédient, est une des clés dans la lutte contre l'obésité. Avez-vous des alternatives plus saines que vous aimeriez partager ?
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