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Brioche tréssée pur beurre Leclerc
Consommer la brioche "Brioche tréssée pur beurre" de chez Leclerc va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tréssée pur beurre de chez Leclerc :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, beurre concentré à 12,5 % en beurre reconstitué, œuf frais, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, levain, pâte, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, rhum, alcool, arôme, levure, sel, émulsifiant, gluten de blé, gluten gluten, épaississant, agent de traitement de la farine, couleur, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, en:e466 carboxyméthylcellulose, acide ascorbique, carmins, caroténoïdes naturels.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E466 | Carboxyméthylcellulose | L'additif Carboxyméthylcellulose est un problème pour la santé car il peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles gastro-intestinaux, des allergies, des irritations cutanées et des perturbations du système immunitaire. De plus, sa consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé à long terme. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
la brioche tressée pur beurre : une gourmandise à consommer avec modération
La brioche tressée pur beurre est une délicieuse pâtisserie qui séduit par sa texture moelleuse et son goût subtil. Toutefois, lorsqu'on s'intéresse de plus près à ses composants, il est important de comprendre pourquoi ce produit, aussi délicieux soit-il, devrait être consommé avec modération.
des ingrédients riches et diversifiés
Au cœur de cette brioche, nous trouvons une base bien connue des pâtissiers : la farine de blé et les œufs frais. Ces éléments apportent la structure nécessaire à la brioche tout en lui conférant une texture douce. Cependant, le produit ne s'arrête pas à ces deux ingrédients. On note aussi la présence de divers sucres, tant sous forme de sucre ajouté que de monosaccharides et disaccharides.
le beurre et les matières grasses
L'un des ingrédients clés de la brioche tressée reste le beurre concentré, qui représente un apport significatif en matières grasses. Ce beurre contribue non seulement à l'arôme et au goût inoubliable de la brioche, mais explique également sa densité calorique. Les matières grasses sont enrichies par la présence de monoglycérides et de diglycérides d'acides gras, ce qui garantit une texture particulièrement fondante, appréciée par les amateurs de pâtisseries.
additifs et conservation
Pour assurer la conservation et maintenir la qualité du produit, divers additifs sont utilisés. Parmi eux, le carboxyméthylcellulose (E466) qui agit en tant qu'épaississant. D'autres agents, tels que l'acide ascorbique, servent d'antioxydants, tandis que le rhum et divers arômes accentuent le caractère unique de cette brioche.
un choix conscient
Même si la brioche tressée pur beurre est un réel régal, sa richesse en glucides et en calories en font un produit à consommer consciemment, surtout pour ceux qui surveillent leur alimentation. La modération est le maître mot pour profiter de ses saveurs sans compromettre sa santé. Gardons à l'esprit qu'un plaisir savoureux doit toujours être équilibré par d'autres choix alimentaires plus légers.
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