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Gâche tranchée aux pépites de chocolat Leader Price
Consommer la brioche "Gâche tranchée aux pépites de chocolat" de chez Leader Price va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Gâche tranchée aux pépites de chocolat de chez Leader Price :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, oeufs frais entiers, oeuf, œuf entier, eau, pépites de chocolat au lait, chocolat, chocolat au lait, morceaux de chocolat, huile, huile et matière grasse, graisse de palme, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de colza, huile de colza, crème fraîche, produit laitier, crème, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, levure, gluten de blé, gluten gluten, sel, arôme naturel, arôme, émulsifiant, é481 stéaroyl-2-lactylate de sodium, poudre de lait écrémé, poudre de lait, protéines de lait, protéine, protéine animale, levure désactivée, couleur, beurre de cacao, plante, cacao, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, carmins, caroténoïdes naturels.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E481 | Eau monoglycérides d'acides gras | L'additif Eau monoglycérides d'acides gras est préoccupant pour la santé car il peut contenir des gras trans nocifs pour le cœur. Ces gras artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Leur consommation régulière peut également entraîner des inflammations, des troubles métaboliques et des problèmes de digestion. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les ingrédients cachés derrière la gâche tranchée aux pépites de chocolat
Les produits alimentaires transformés attirent souvent notre regard avec leurs emballages alléchants et leurs saveurs alléchantes. Parmi eux, la gâche tranchée aux pépites de chocolat est un plaisir gourmand populaire. Mais que se cache-t-il réellement derrière cette friandise sucrée ? Il est temps de plonger dans les profondeurs de ses ingrédients pour en savoir plus.
Une base de farine de blé, mais pas seulement
Comme bon nombre de produits de boulangerie, cette gâche commence par une base de farine de blé. La farine de blé est, certes, l'ingrédient principal, mais elle s'accompagne aussi de divers types de farine de céréales. Ce qui peut sembler être une simple mention sur l'étiquette devient plus complexe avec l'ajout de farines variées, ce qui peut influencer la texture et la saveur du produit fini.
Sucre et plus de sucre
Le sucre est un autre composant majeur, et il apparaît sous plusieurs formes : sucre commun, sucre ajouté, disaccharides et sirop de sucre inverti. Le sucre est indispensable pour le goût sucré, mais en quantités importantes, il peut avoir des effets néfastes sur notre santé, notamment en contribuant à l'obésité et aux maladies métaboliques.
Présence de graisses multiples
Là encore, les graisses ne se contentent pas de se manifester simplement dans cette gâche. On retrouve diverses huiles et matières grasses, y compris des graisses de palme et de l'huile de colza. Bien que certaines graisses soient nécessaires pour une bonne santé, la présence de graisses saturées comme l'huile de palme peut être préoccupante. Elles sont souvent associées à une augmentation du cholestérol et à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
Produits laitiers et leur rôle
La gâche contient également une variété de produits laitiers - crème fraîche, matière grasse du beurre et protéines de lait. Les produits laitiers ajoutent une texture riche et crémeuse, en plus de contribuer au goût. Cependant, ceux qui sont intolérants au lactose ou allergiques aux protéines de lait doivent demeurer vigilants.
Additifs et améliorants
Le produit intègre divers additifs alimentaires pour améliorer sa texture, sa durée de conservation et sa saveur. Des émulsifiants (é481 stéaroyl-2-lactylate de sodium), des arômes naturels, des arômes de vanille, ainsi que des colorants comme les carmins et caroténoïdes naturels, sont présents. Si ces additifs sont souvent considérés comme sûrs, certains consommateurs préfèrent les éviter pour des raisons de santé ou de préférence personnelle.
Chocolat, l'ingrédient vedette
Enfin, les pépites de chocolat au lait rivalisent pour l'attention. Le chocolat ajoute une richesse sucrée et une texture fondante, ce qui en fait l'ingrédient vedette. Il est composé de cacao et de beurre de cacao, apportant non seulement de la saveur mais aussi des antioxydants bénéfiques.
En conclusion, bien que la gâche tranchée aux pépites de chocolat puisse sembler innocente, elle regorge d'ingrédients multiples et variés. Pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé globale, il est crucial de lire les étiquettes et de comprendre ce que nous consommons. La modération est la clé pour profiter de ces plaisirs gourmands sans mettre en péril notre bien-être.
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