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8 petites brioches aux pépites de chocolat Monoprix
Consommer la brioche "8 petites brioches aux pépites de chocolat" de chez Monoprix va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 8 petites brioches aux pépites de chocolat de chez Monoprix :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, eau, pépites de chocolat au lait, chocolat, chocolat au lait, œuf frais, oeuf, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, huile de colza, huile de colza, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, arôme naturel, arôme, fibre de blé, fibres, fibres végétales, gluten de blé, gluten gluten, emulsifiants, diacétyle tartarique d'esters mono- et diglycéridiques d'acides gras e472e, levure, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, sel, couleur, antioxydant, poudre de lait entier, beurre de cacao, plante, cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, alcool, lait, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, caroténoïdes naturels., acide ascorbique, dorure à l'œuf, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E472e | Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) | L'additif Esters Glycéroliques de l'Acide d'Acétiques, Mono- et Diglycérides d'Acides Gras (E472e) est un problème pour la santé car il peut contribuer à l'obésité en favorisant le stockage des graisses dans le corps. De plus, certains études suggèrent qu'il pourrait avoir des effets négatifs sur le métabolisme et le système cardiovasculaire. |
Les ingrédients cachés dans nos aliments : ce que contiennent réellement les brioches aux pépites de chocolat
Introduction
Vous êtes-vous déjà demandé ce que contiennent réellement les produits alimentaires que vous consommez au quotidien? Prenons l'exemple des brioches aux pépites de chocolat. Ces douceurs attirent les petits et les grands, mais sont-elles aussi innocentes qu'elles en ont l'air?
La question des glucides
Les brioches aux pépites de chocolat sont principalement composées de farine de blé. Cette farine contient du gluten, qui peut être problématique pour ceux souffrant de maladies cœliaques ou de sensibilité au gluten non cœliaque. De plus, les céréales utilisées sont souvent raffinées, ce qui signifie qu'elles perdent une grande partie de leurs fibres et nutriments durant le processus.
Les matières grasses
Les matières grasses présentes dans ces brioches proviennent de diverses sources comme l'huile de colza et l'huile de noix de coco. Tandis que l'huile de colza est généralement perçue comme une alternative santé, l'huile de noix de coco est riche en acides gras saturés. Il y a aussi des émulsifiants et des matériaux gras végétaux ajoutés, ce qui peut ajouter davantage de graisses transformées à l'ensemble du produit.
Les sucres cachés
Le sucre est l'un des principaux ingrédients de ces brioches. En fait, on retrouve différents types de sucres ajoutés, tels que les disaccharides, qui peuvent provoquer une augmentation rapide de la glycémie. Les brioches contiennent également du lactose et du sucre provenant des pépites de chocolat au lait, ce qui aggrave encore le problème des glucides.
Les additifs et conservateurs
Les additifs comme les émulsifiants et les arômes naturels sont également fréquents. Ces composés peuvent être utilisés pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation du produit, mais ils n'apportent aucun bénéfice nutritionnel. Il est aussi important de noter la présence d'antioxydants et de levures, qui ont leurs propres implications pour la santé.
Conclusion
En fin de compte, les ingrédients présents dans une simple brioche aux pépites de chocolat montrent pourquoi il est crucial de lire attentivement les étiquettes. De la farine de blé raffinée aux diverses huiles et sucres ajoutés, ces délicieuses douceurs cachent une multitude de composants qui peuvent affecter notre santé, en particulier si elles sont consommées fréquemment.
Prenez conscience de ce que vous mettez dans votre corps, et faites des choix éclairés pour mieux gérer votre poids et votre santé globale.
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