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Brioche tressée Brioche Pasquier
Brioche tressée au levain
Consommer la brioche "Brioche tressée" de chez Brioche Pasquier va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tressée de chez Brioche Pasquier :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œufs frais, levain, pâte, matière grasse du beurre, produit laitier, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, huile de colza, huile et matière grasse végétale, huile de colza, levure, rhum, alcool, émulsifiant, sel gluten de blé gluten de blé, épaississant, arôme naturel agent de traitement de la farine, eau, sel, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, extrait de carotte à base de gomme guar, acide ascorbique - protéines de lait, fr:gnp-n0 gnp-n0.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Brioche tressée et obésité : ce que vous devez savoir
Les ingrédients à surveiller
La brioche tressée est un produit souvent apprécié pour ses saveurs riches et sa texture moelleuse. Cependant, une analyse détaillée de ses ingrédients révèle des éléments qui peuvent inquiéter ceux qui surveillent leur poids ou leur santé. Parmi les ingrédients utilisés dans la préparation de la brioche, on trouve de nombreux composants qui, lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités, peuvent contribuer à l'obésité.
La présence de matières grasses
Les matières grasses sont abondamment présentes dans la brioche tressée. On y trouve des matières grasses du beurre, de l’huile de colza et d'autres matières grasses végétales. Bien que certaines graisses, comme celles présentes dans le beurre, soient naturelles, leur consommation excessive peut conduire à une augmentation de la prise de poids. Les huiles et graisses végétales, bien que parfois meilleures pour la santé, peuvent également être problématiques si elles sont consommées en excès.
Les sucres et glucides raffinés
Le produit contient également de la farine de blé et d'autres types de farines qui sont des sources de glucides raffinés. Ces glucides sont rapidement digérés et peuvent entraîner des pics de glycémie, incitant ainsi le corps à stocker plus de graisse. Les sucres rapides ajoutés aux produits de boulangerie peuvent aussi augmenter les risques de développer une obésité s'ils sont consommés fréquemment.
Avertissement concernant les additifs et les agents de texture
La brioche tressée contient divers additifs comme des émulsifiants, des épaississants et des monoglycérides et diglycérides d'acides gras. Bien que ces éléments permettent d'améliorer la texture et la conservation du produit, leur impact sur la santé à long terme n'est pas toujours bien connu. Une consommation régulière d’aliments contenant ces additifs peut potentiellement entraîner des effets indésirables sur le plateau pondéral et la santé en général.
Conclusion : un produit à consommer avec modération
La brioche tressée, bien qu'appréciée pour ses qualités gustatives, contient des ingrédients qui nécessitent une consommation modérée. Pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids ou à éviter l’obésité, il est sage d'être conscient de la composition des produits alimentaires et de privilégier des options plus saines et moins transformées.
En somme, il est possible de savourer une brioche tressée de temps en temps, mais elle ne devrait pas devenir un aliment de base de votre alimentation quotidienne. L'équilibre et la modération restent les clés d'une alimentation saine et d'une meilleure gestion du poids.