Consommer la brioche "Brioche tressée tranchée sans additif" de chez Harrys va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tressée tranchée sans additif de chez Harrys :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œuf frais, oeuf, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, gluten de blé, gluten gluten, levure, arôme de fleur d'oranger, arôme, extraits à pouvoir colorant., sel, fibre de blé, fibres, fibres végétales, farine de malt d'orge, orge, farine d'orge, jus d'acerola, fruit, jus, jus de fruit, acerola, curcuma, assaisonnement, épice, paprika.

les dangers cachés derrière une brioche sans additif

la confusion entre les termes scientifiques et le quotidien

A priori, une brioche sans additif semble être un choix plus sain. Cependant, la liste des ingrédients de ce type de produit peut parfois prêter à confusion. Par exemple, les termes "gluten de blé" et "gluten" apparaissent distinctement, ce qui peut désorienter les consommateurs. Il en va de même pour "huile et matière grasse végétale" et "huile de colza". Bien que ces ingrédients soient naturellement présents, leur répétition peut rendre l'évaluation nutritionnelle plus complexe.

les sucres cachés

Le sucre est l'un des principaux contributeurs à l'obésité. Il est préoccupant de voir, dans ce produit, des éléments comme "sucre ajouté", "disaccharide", "sirop de glucose-fructose", "fructose" et "glucose". Même sans additifs artificiels, la présence de multiples formes de sucres contribue de manière significative à l'augmentation des calories. Cela peut potentiellement mener à des dérèglements métaboliques et à des compulsions alimentaires.

les graisses dans les repas industriels

De nombreuses formulations commerciales utilisent des huiles végétales comme l'huile de colza et autres matières grasses végétales. Bien que certaines d'entre elles puissent offrir des avantages pour la santé, l'excès de graisses peut également contribuer au surpoids. Dans cette brioche, il est clair que les matières grasses jouent un rôle clé. Mais attention à leur excès qui peut induire une prise de poids.

les fibres alimentaires

On retrouve dans cette brioche des fibres comme celles de blé et d'autres fibres végétales. Si les fibres sont essentielles pour une bonne digestion, elles peuvent aussi masquer la haute proportion de sucres et de matières grasses ajoutés. Une consommation trop haute de fibers en parallèle à ces agents peut parfois donner une fausse impression de consommation équilibrée.

la complexité des arômes et des épices

Parmi les ingrédients surprenants, on note la présence d'éléments tels que "arôme de fleur d'oranger", "extraits à pouvoir colorant", et des épices comme le curcuma et le paprika. Bien que ces ingrédients puissent ajouter des arômes naturels et une palette de saveurs, ils peuvent également compliquer la liste des ingrédients et rendre difficile l'évaluation de la composition réelle du produit.

En conclusion, bien qu'une brioche sans additif semble être une option alléchante pour ceux qui cherchent à éviter les produits transformés, il est crucial de bien interpréter les étiquettes alimentaires. Les consommateurs devraient prêter une attention particulière aux sucres cachés, aux matières grasses et à la complexité des composants, afin de faire des choix informés pour leur santé et leur bien-être. Ainsi, même sans additifs artificiels, ces produits peuvent présenter des risques pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids, perpétuant ainsi le cycle de l'obésité.