Brioches > Winny
Brioche tranchée Winny
Consommer la brioche "Brioche tranchée" de chez Winny va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tranchée de chez Winny :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œuf entier, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, graisses végétales, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, sel, levure, émulsifiant, gluten de blé, gluten gluten, arôme naturel de vanille, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, agent de traitement de la farine, graisse de palme, huile de palme et graisse, huile de colza, huile de colza, acide, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide ascorbique.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La brioche tranchée: un aliment à double tranchant pour ceux concernés par l'obésité
La composition de la brioche tranchée
La brioche tranchée, à première vue, peut sembler une option de petit-déjeuner pratique et délicieuse. Cependant, lorsque nous analysons sa composition, il devient évident qu'elle peut poser des risques pour ceux et celles qui luttent contre l'obésité.
Les glucides et les sucres
Un des éléments les plus préoccupants de la brioche tranchée est sa forte teneur en glucides et sucres. Des ingrédients tels que la farine de blé, le sucre ajouté et le sirop de sucre inverti augmentent considérablement la charge glycémique de ce produit. Les monosaccharides et disaccharides présents contribuent également à une montée rapide du taux de sucre dans le sang, ce qui peut être particulièrement problématique pour les personnes diabétiques ou en surpoids.
Les matières grasses
En plus des sucres, la brioche tranchée contient diverses matières grasses et huiles, dont certaines sont d'origine végétale comme l'huile et la matière grasse végétale, et d'autres issues de la graisse de palme. Ces graisses peuvent augmenter l'apport calorique total, un facteur non négligeable dans le cadre d'une gestion du poids. Bien que les graisses ne soient pas à bannir, leur consommation excessive doit être surveillée.
Les additifs et agents de traitement
Un autre aspect à considérer est la présence d'additifs et d'agents de traitement de la farine. Des éléments comme les émulsifiants, les arômes naturels et l'acide ascorbique peuvent avoir des impacts variés sur la santé à long terme, bien que leur effet exact nécessite souvent plus de recherche. Quoi qu'il en soit, la présence de multiples substances transformées plaide en faveur d'une consommation modérée.
Les sources de protéines
Notons également que la brioche contient des sources de protéines comme les œufs et le gluten de blé. Tandis que ces ingrédients peuvent apporter des avantages nutritionnels, ils ne compensent pas nécessairement les effets néfastes des autres composants du produit. Les personnes intolérantes au gluten devraient particulièrement faire attention à la présence de cette protéine.
Conclusion
La brioche tranchée est indéniablement un produit pratique et savoureux, mais elle contient une multitude d'ingrédients qui peuvent poser des risques pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé métabolique. En tenant compte de sa teneur en sucres, gras et additifs, il serait judicieux de consommer ce type de produit avec modération ou de rechercher des alternatives plus saines.