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Blanc de poulet conservation sans nitrite Cora
Consommer le jambon de poulet "Blanc de poulet conservation sans nitrite" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blanc de poulet conservation sans nitrite de chez Cora :
Filet de poulet, volaille, poulet, viande de poulet, eau, sel, conservateur, arôme naturel, arôme, antioxydant, dextrose de blé, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, dextrose, maïs, céréales, agent gélifiant, sucre, disaccharide disaccharide, oignon, légume, légume-racine, famille des oignons - légume, ail, herbe, épice, assaisonnement, en:e326 : lactate de potassium, dont un contenant naturellement des polyphénols contenant naturellement des polyphénols, acide ascorbique, e407 : gomme carraghénane, feuille de laurier, thym, poivre noir, graine, poivre, noix de muscade, noix de muscade, clou de girofle.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E326 | Acide malique | L'additif Acide malique est considéré comme un problème pour la santé car il peut causer des irritations gastro-intestinales, des maux de tête et des allergies chez les individus sensibles. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et des crampes abdominales. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
Attention aux ingrédients de vos produits alimentaires : le cas du blanc de poulet sans nitrite
Les additifs restent omniprésents
De nombreux consommateurs recherchent des options alimentaires plus saines et sans conservateurs artificiels. Toutefois, même des produits étiquetés comme "sans nitrite" peuvent contenir divers additifs. Dans le cas d'un produit comme le "blanc de poulet conservation sans nitrite," il est essentiel de prêter attention aux autres conservateurs et agents présents. Bien que l'absence de nitrites puisse sembler favorable, d'autres éléments comme le lactate de potassium (E326) ou la gomme carraghénane (E407) sont souvent utilisés pour prolonger la durée de conservation du produit.
Le sucre sous différentes formes
L'un des aspects préoccupants dans les produits transformés est la présence de sucre sous différentes formes. Dans ce blanc de poulet, on retrouve plusieurs types de sucres tels que le dextrose de blé, le glucose, et différents types de dissacharides. Ces additifs sucrés améliorent souvent la saveur et la texture, mais peuvent également contribuer à une consommation excessive de sucre, un facteur clé dans l'obésité et d'autres problèmes de santé comme le diabète.
Les arômes et assaisonnements : naturels mais pas toujours innocents
Vous trouverez dans ce produit des arômes naturels ainsi que divers herbes et épices comme l'ail, le thym, et le poivre noir. Bien que ces ingrédients puissent sembler inoffensifs, ils sont souvent présents en quantités minimes et combinés avec d'autres additifs pour améliorer la saveur de produits autrement insipides. Les termes "naturel" et "arôme" peuvent être trompeurs, car ils n'indiquent pas nécessairement un produit exempt de transformation ou de manipulation.
Conclusion : vigilance et lecture des étiquettes
Choisir des produits alimentaires sains nécessite une lecture attentive des étiquettes. Le "blanc de poulet conservation sans nitrite" peut sembler être un choix plus sain, mais la présence de nombreux additifs et diverses formes de sucre montrent que les produits transformés comportent souvent des pièges cachés. La clé pour une alimentation plus saine et pour lutter contre l'obésité reste un choix conscient, une vigilance constante et une préférence pour les aliments non transformés.
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