Consommer le poisson pané "Nuggets de poisson" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Nuggets de poisson de chez Auchan :
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Les nuggets de poisson : Une option saine ou un piège à calories ?

Une première analyse des ingrédients

Les nuggets de poisson sont souvent perçus comme une option saine par rapport aux nuggets de poulet. Cependant, une analyse détaillée de leurs ingrédients révèle qu'il ne faut pas toujours se fier aux apparences.

À première vue, le principal composant de ces nuggets est le poisson, en particulier le pollock d'Alaska. C'est un poisson blanc riche en protéines et faible en graisses saturées. Toutefois, les ingrédients qui suivent peuvent nous amener à nous interroger sur la santé de ce produit.

L'enrobage et les additifs : Une bombe calorique

L'une des préoccupations principales avec les nuggets de poisson est l'enrobage. Cet enrobage contient plusieurs types de farines et d'amidons, ainsi que des huiles végétales comme l'huile de colza et l'huile de tournesol. Ces huiles, bien que parfois riches en oméga-3, augmentent significativement l'apport calorique du produit.

Par ailleurs, les additifs comme les épaississants et les amidons modifiés sont également des composants à surveiller. Ils sont souvent utilisés pour améliorer la texture et la conservation des nuggets, mais peuvent également ajouter des calories et des substances non-nutritives à notre alimentation.

L'origine des produits : Durable mais attention

Il est à noter avec satisfaction que le poisson utilisé dans ces nuggets provient d'une pêcherie durable. Cela signifie que, du point de vue environnemental, consommer ces nuggets est moins nocif que d'autres options issues de pêches non-régulées.

Toutefois, cette mention ne compense pas les effets indésirables que les autres ingrédients peuvent avoir sur notre santé, surtout pour ceux qui luttent contre l'obésité.

Les épices et les autres nutriments

Être assaisonné avec des épices comme le paprika et le curcuma peut apporter une saveur intéressante et quelques avantages antioxydants. Cependant, la présence de composants comme la méthylcellulose, souvent utilisée comme épaississant, nous pousse à être vigilants.

La levure et le sel, bien qu'inhérents à la plupart des produits transformés, doivent aussi être consommés avec modération, particulièrement si l'on cherche à contrôler son poids.

Conclusion : À consommer avec modération

Les nuggets de poisson peuvent sembler être une option saine, mais il est crucial de lire entre les lignes. Les huiles et additifs utilisés en grande quantité peuvent transformer ce qui semblait être un aliment sain en un véritable piège à calories.

Pour ceux qui luttent contre l’obésité ou qui cherchent à manger plus sainement, il est recommandé de consommer ces produits avec modération et d'opter pour des préparations faites maison qui permettent de contrôler les ingrédients utilisés.

Prenez soin de vous et restez informés!