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Pané au colin d'Alaska U
Consommer le poisson pané "Pané au colin d'Alaska" de chez U va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pané au colin d'Alaska de chez U :
Pain de colin d'alaska, eau, amidon modifié, amidon, sel, épaississant, curcuma, assaisonnement, épice, paprika, enrobage, huile végétale, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, méthylcellulose, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E461 | Méthylcellulose | L'additif Méthylcellulose peut poser problème pour la santé car il est difficile à digérer, provoquant des ballonnements, des diarrhées et des troubles intestinaux. De plus, il peut interférer avec l'absorption des nutriments et aggraver les problèmes de constipation. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et variée. |
Comprendre les ingrédients de vos aliments : le cas du pané au colin d'Alaska
Choisir quoi mettre dans son assiette, notamment lorsque l'on est concerné par l’obésité, peut être un véritable défi. Bien souvent, les étiquettes des produits alimentaires présentent une liste d’ingrédients dont la signification et l’impact sur la santé ne sont pas toujours évidents. Aujourd'hui, nous allons nous pencher sur la composition d'un produit couramment trouvé dans nos supermarchés : le pané au colin d'Alaska.
Les ingrédients de base : le poisson et la panure
Le premier ingrédient de ce produit est bien sûr le pane-au-colin-d-alaska, un poisson apprécié pour sa chair blanche et sa faible teneur en gras. Toutefois, ce n'est pas l’unique élément présent dans le produit. En effet, la panure qui enveloppe le poisson est principalement composée de farine de blé et de céréales. Ces ingrédients sont largement utilisés pour leur capacité à former une couche croustillante autour du poisson lorsqu'il est cuit.
Les additifs : amidon et Ă©paississants
Le produit contient également divers types d’amidons. L' amidon modifié et l' amidon simple sont utilisés pour améliorer la texture et la consistance de la panure. Ils servent également à maintenir l'humidité, ce qui donne au produit une meilleure apparence et une durée de conservation plus longue. Par ailleurs, l’ épaississant est ajouté pour stabiliser la texture du produit fini.
Les huiles et matières grasses
Un autre composant important à souligner est l’ huile végétale, souvent utilisée pour frire ou précuire le produit afin de le rendre plus savoureux. Le produit contient également différentes formes de matières grasses, y compris l' huile et matière grasse végétale. Ces éléments peuvent ajouter des calories superflues et des graisses que ceux qui surveillent leur poids doivent intégrer dans leur bilan lipidique quotidien.
Les subtilités des assaisonnements et épices
Pour améliorer le goût, des assaisonnements et des épices sont ajoutés, dont le curcuma et le paprika. Bien que ces ingrédients ajoutent de la saveur, ils ne sont généralement présents qu’en petites quantités et ont donc un impact moindre sur l'apport calorique global.
Conclusion : Équilibrer son alimentation
La compréhension des ingrédients présents dans les aliments est essentielle, particulièrement pour ceux qui luttent contre l’obésité. Si le pané au colin d'Alaska peut faire partie d’une alimentation équilibrée, il est crucial de prêter attention aux matières grasses et aux amidons qu’il contient. En équilibrant votre alimentation avec des ingrédients plus naturels et moins transformés, vous pouvez faire des choix mieux adaptés à votre santé.
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