Poissons panés > Cité Marine
Filets de cabillaud façon Fish&Chips Cité Marine
Consommer le poisson pané "Filets de cabillaud façon Fish&Chips" de chez Cité Marine va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Filets de cabillaud façon Fish&Chips de chez Cité Marine :
Filet de cabillaud, poisson, poisson blanc, morue, pâte à beignet, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, huile de colza, huile de colza, farine de maïs, maïs, amidon de blé, amidon, amidon de maïs modifié, amidon de maïs, amidon modifié, gluten de blé, gluten gluten, sel, phosphates de potassium, carbonates de sodium, poudre de lait écrémé, produit laitier, poudre de lait, eau.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Filets de cabillaud façon Fish&Chips : une analyse détaillée
Une composition problématique pour l'obésité
Les filets de cabillaud façon Fish&Chips peuvent sembler être une option alléchante pour les amateurs de poisson. Cependant, une analyse attentive des ingrédients révèle des aspects préoccupants pour ceux qui luttent contre l'obésité et cherchent à adopter une alimentation sain.
La pâte à beignet : bombe calorique
La pâte à beignet utilisée pour enrober le cabillaud est principalement composée de farine de blé, ce qui en fait un produit riche en glucides et en calories. Les farines de maïs et de céréales ajoutent encore à la teneur en glucides. Une consommation excessive de glucides raffinés est connue pour être une cause majeure dans le développement de l'obésité.
L'usage abondant des huiles végétales
Le produit contient une variété d'huiles végétales comme l'huile de tournesol et l'huile de colza. Bien que ces huiles soient souvent perçues comme des alternatives plus saines, elles sont riches en graisses. L'utilisation abondante d'huiles et de matières grasses végétales dans ce produit contribue à une accumulation rapide de calories, rendant ce met peu favorable pour une alimentation équilibrée.
L'importance des additifs
Des additifs comme le phosphates de potassium et les carbonates de sodium, ainsi que l'amidon de maïs modifié, sont présents dans ce produit. Ces ingrédients sont souvent utilisés pour améliorer la texture et la conservation des aliments transformés. Cependant, ils apportent peu de valeur nutritive et contribuent à un déséquilibre alimentaire.
Le rôle du poisson dans ce produit
Bien que le cabillaud soit une source saine de protéines et d'autres nutriments, le mode de préparation envisage le tout différemment. La présence d'une panure riche en glucides et en graisses réduit les bénéfices du poisson. Les filets de cabillaud façon Fish&Chips cachent donc les aspects bénéfiques du poisson blanc sous une couche riche en calories et en gras.
Conclusion
Les filets de cabillaud façon Fish&Chips, malgré leur aspect appétissant et leur base de poisson sain, ne sont pas la meilleure option pour ceux qui cherchent à gérer leur poids ou à éviter l'obésité. La présence de grandes quantités de glucides et de graisses, ainsi que des additifs alimentaires, en font un choix à consommer avec modération. Pour une alimentation plus saine, il est conseillé d'opter pour des plats de poisson non panés et préparés avec des méthodes de cuisson moins riches en matières grasses.
Poissons panés
Les poissons panés qu'il faut éviter de consommer
